食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤红薯饼的做法步骤
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1红薯去皮。 -
2用擦板把红薯擦成细丝。
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3适量加盐，不要过多（！！），一个地瓜，半勺盐即可。
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4加入少许普通面粉。
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5加清水和匀。
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6撒上一些芝麻。
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7放入平底锅两面煎熟即可。
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8煎红薯饼很吃油。所以可以用烤箱法代替平底锅。需要在混合物里加适量油，最后在表面再刷上油，否则口感会很干。最后再撒上一点芝麻。放进烤箱前，用小勺把饼边归置一下。
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9如果喜欢地瓜味道浓厚一些，要把饼留的稍微有一些厚度。烤箱200度循环风，20分钟左右。中途可以翻一下面。完成！
小窍门
如果是比较新鲜的红薯。水和面粉不需用太多。
使用的厨具：烤箱、平底锅
所属分类：
小吃
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