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诗文	丝瓜炒馓子
释义	食材明细 主料 丝瓜 适量 馓子 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 味精 适量 辣椒 适量 蒜 适量 胡椒粉 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 丝瓜炒馓子的做法步骤 1 准备好主料。 2 把丝瓜削去皮。 3 然后再削成滚刀块。 4 洗好葱、姜、蒜、辣椒。 5 辣椒、姜切丝，蒜拍扁，葱切碎。 6 锅中烧热，入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。 7 倒入丝瓜炒。 8 炒一炒以后再加入碗水。 9 放入馓子。 10 炒一炒，加入少量的盐（馓子本来是咸的，盐要少放）、味精、胡椒粉拌匀出锅。
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