食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏仁豆腐的做法步骤
-
1所有用到的材料 -
2杏仁去皮，不然成品颜色会黄。用开水泡20分钟，然后就很容易剥掉了。 -
3牛奶400克，我后来又有多加一些，没称估计100克左右。 -
4寒天5克，这个是起到凝固作用的。 -
5寒天5克，这个是起到凝固作用的。 -
6将杏仁和牛奶放到豆浆机里，按下果汁键就可以了。如果没有豆浆机，用搅拌机也可以，反正就是把杏仁粉碎就可以了。 -
7把杏仁牛奶倒进奶锅中煮开，保持微沸状态，然后将寒天加进去，小火煮到寒天完全融化。 -
8把杏仁牛奶倒进奶锅中煮开，保持微沸状态，然后将寒天加进去，小火煮到寒天完全融化。如果要口感好的话，在杏仁牛奶倒入锅中的时候要将杏仁渣都过滤掉，我没做这一步。 -
9将煮好的液体倒进容器就可以了。我今天偷懒没有过滤，所以可以看见明显有渣。 -
10待凝固后，切块装盘。可以淋一些果酱或糖桂花之类的，我家有糖尿病人，所以没淋。
小窍门
1.牛奶可以用露露代替，这样杏仁味道更浓。
2.如果家里有糖尿病人，白砂糖可以用木糖醇代替。
3.寒天最好事先融化，因为需要融化的时间比较久。
2.如果家里有糖尿病人，白砂糖可以用木糖醇代替。
3.寒天最好事先融化，因为需要融化的时间比较久。
使用的厨具：豆浆机、煮锅
- 古早蛋糕
- 酸甜黄瓜
- 炒合菜
- 腊肠炒饭
- 自制盐水棒冰
- 五花肉炒酸菜
- 暖阳般温暖的爱～南瓜花生碎戚风蛋糕
- 牛肉和鸡肉法吉塔
- 黄豆酱蒸鲫鱼
- 健脾除湿酿秋葵
- 可爱治愈的小甜点巧克力夹心布朗尼
- 包菜炒回锅肉
- 虾皮土豆馅饼
- 香菇炒包菜
- 鲜笋排骨汤
- 甘笋苹果汁
- 菱角排骨汤
- 姜丝鲫鱼汤
- 生菜鸡胸肉沙拉
- 菱角玉米排骨汤
- 杏鲍菇三丁
- 蓝莓爆浆蛋糕
- 香芋奶茶棒冰
- 香菇花生拌皮蛋
- 三色糙米饭
- 笑什么可什么的成语
- 笑什么吟什么的成语
- 笑什么声什么的成语
- 笑什么夜什么的成语
- 笑什么头什么的成语
- 笑什么奇什么的成语
- 笑什么如什么的成语
- 笑什么悠什么的成语
- 笑什么戏什么的成语
- 笑什么指什么的成语
- 笑什么有什么的成语
- 笑什么歌什么的成语
- 笑什么河什么的成语
- 笑什么满什么的成语
- 笑什么由什么的成语
- 读司马长卿传（宋·周紫芝）
- 读吊古战场文四首（清·金朝觐）
- 读名臣言行录有感二首（元·洪焱祖）
- 读后山诗（宋·陈必复）
- 读后山集时庚戌寒夜雪中（清末近现代初·黄节）
- 读后村梅花百咏（宋·胡仲弓）
- 读后汉书二首（宋·陆游）
- 读后汉书列传（宋·梅尧臣）
- 读后汉书（宋·王安石）
- 读后汉逸人传二首（唐·张谓）
- 读后魏《贺狄干传》（宋·苏轼）
- 读吕居仁旧诗有怀其人作诗寄之（宋·曾几）
- 读吕居仁诗有味其言因录致德裕隐轩中且次其（宋·周孚）
- 读吕居仁诗（宋·谢薖）
- 读吕益卿所寄诗编明日四月一日也（宋·赵蕃）
- 衰世南北朝/述说历代春秋
- 电网安全性评价查评依据(第2部分城市电网)
- 社交礼仪(职业教育规划教材)
- 经典古诗常析(上下)
- 应用型大学英语同步拓展训练教程(基础篇2新思维本科公共英语类课程规划教材)
- 会计学基础(财经类第5版十二五职业教育国家规划教材)
- 环境污染责任保险风险评估理论与实践
- 建筑装饰工程清单与计价(建筑装饰工程技术专业适用住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材)
- 我们在浙大留学(汉英对照)
- 推动两岸融合维护和平发展基础(全国台湾研究会2017年学术研讨会论文选编)
- 全解素描头像(21章节全面解析技法)
- 胰腺病理影像学(精)
- 超科少年(1力学奇葩牛顿)/漫画科普系列
- 礼赞贵州桥
- 财务会计/ACCA中英双语解析丛书