“简易的家常蒸蛋，美食总是乡愁。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常蒸蛋的做法步骤
-
1两个鸡蛋敲开尽量均匀(壳上下比1：1)。 -
2鸡蛋打匀后加入大概1.5倍的温水(体温即可)然后顺时针或逆时针将水和蛋混匀用勺子漂去蛋液上的浮沫挑选一个大小合适的碗入冷水锅中蒸。
-
3蒸时中火水开后再蒸20分钟然后加入酱油和香油用刀划成几份更入味。
小窍门
1.第二步1.5倍的温水可以用蛋壳量这也是第一步尽量将蛋壳对半敲的原因。
2.不要在蛋液中加盐不然蒸出来可能有蜂窝眼不好看。
3.酱油可以稍多不然味道很淡。
2.不要在蛋液中加盐不然蒸出来可能有蜂窝眼不好看。
3.酱油可以稍多不然味道很淡。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 蒜苔炒肉丝
- 蛋挞蛋
- 黑米黄瓜卷
- 百合小米粥
- 一样好吃的豆包——绿豆包
- 春菜小炒
- 凉拌豆腐皮
- 水煮牛肉
- 蔓越莓曲奇
- 鸭蛋炒粉皮
- 枇杷果酱
- Cupcakes
- 香喷喷的【番茄土豆烧牛腩】
- 纯手工阿胶糕
- 虎皮茄子
- 春笋炒腊肠
- 草莓牛奶布丁
- 鲜美鱼丸串
- 雪燕桃花泪 雪燕粥
- 火腿肠花卷
- 腊肉炒夜开花
- 香辣口袋饼
- 自制家庭寿司
- 最柔软香甜——红豆沙面包
- 干锅茶树菇
- recalcitrance
- recalcitrant
- recalculate
- recalculation
- recall
- recalled
- recant
- recantation
- recap
- recapitalise
- recapitalization
- recapitalize
- recapitulate
- recapitulation
- recapture
- 游洞岭寺（元·卢琦）
- 游洞庭山（宋·李弥大）
- 游洞庭湖君山（近现代·朱帆）
- 游洞庭湖湘（唐·张说）
- 游洞庭湖（唐·张说）
- 游洞庭湖（唐·裴说）
- 游洞庭（宋末元初·汤仲友）
- 游洞庭（明·清濋）
- 游洞溪（宋·王十朋）
- 游洞灵观（唐·陈羽）
- 游洞门题陈氏丹台诗（唐·张九龄）
- 游洞霄 其一（宋·赵汝唫）
- 游洞霄 其二（宋·赵汝唫）
- 游洞霄和坡仙韵（宋·史宗恺）
- 游洞霄宫一首（宋·王阮）
- 网络体验
- 西方旅行文学作品选读--以中国形象为视角
- 雅思阅读梦工场
- 大学计算机基础上机指导(普通高等教育十三五应用型人才培养规划教材)
- 大学计算机应用基础(普通高等教育十三五应用型人才培养规划教材)
- 职场实用英语教程(高职高专十三五规划教材)
- 计算机应用基础
- 计算机基础操作技能指导(高等职业教育十三五精品规划教材)
- 留学韩国语(4上)/韩国语能力考试必备系列
- 小学生STEAM综合实践活动教程
- 大途教育 综合素质历年真题及全真模拟 中学 2019
- 物联网(万物互联的技术及应用)
- 新概念英语一课一练(第2册第2版)/新概念英语名师导学系列
- 法语的历史
- 2020临床执业医师资格考试随身记