网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常蒸蛋
释义
“简易的家常蒸蛋,美食总是乡愁。”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
水
适量
酱油
适量
香油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常蒸蛋的做法步骤
1
两个鸡蛋敲开尽量均匀(壳上下比1:1)。
2
鸡蛋打匀后加入大概1.5倍的温水(体温即可)然后顺时针或逆时针将水和蛋混匀用勺子漂去蛋液上的浮沫挑选一个大小合适的碗入冷水锅中蒸。
3
蒸时中火水开后再蒸20分钟然后加入酱油和香油用刀划成几份更入味。
小窍门
1.第二步1.5倍的温水可以用蛋壳量这也是第一步尽量将蛋壳对半敲的原因。
2.不要在蛋液中加盐不然蒸出来可能有蜂窝眼不好看。
3.酱油可以稍多不然味道很淡。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
随便看
白灼秋葵鲍鱼片
蒜薹炒肉里的小秘密
马兰头拌豆干
自制爽口冷面
蒜蓉艾草
咸蛋黄炒四季豆
红糖发糕
秘制涮锅羊肉
笋干酱肉白玉米面包子
抹茶巧克力夹心饼干,口感酥脆,夹心细腻丝滑,让人回味无穷。
海白虾炒茭白
榨菜丝蛋饺番茄汤
糖醋荷包蛋
鸽汤炒韭菜
酱香鸭锁骨
虾仁炒马兰头
零难度的饭后甜点 | 桂花椰汁冻
凉拌海蛰
小葱煎饼馃子
粘豆包
凉拌香椿
熘肝尖
糖醋小目鱼
牛肉柿子汤
番茄豆腐
salad
salad bar
salad bowl
salad cream
salad days
salad dressing
salad fork
salad spinner
salamander
salami
salaried
salaried employee
salary
salary expectations
salary range
万愤词投魏郎中(唐·李白)
万成州许土司(明末清初·陈恭尹)
万户侯李通敏祠堂(元·宋褧)
万户张公庙堂诗(元·虞集)
万户赵祯见余访单宪使不遇之作赓歌四章雨中(明·陶安)
万户酒歌(元·刘诜)
万斛山(宋末元初·李思衍)
万斯年曲(清末近现代初·宁调元)
万方安和轩秋日作(清·胤禛)
万春洞(宋·李宗道)
万春节口号(金末元初·王寂)
万春节宴罢述怀(金末元初·王寂)
万春院(宋·释怀琏)
万景楼三首用韵(宋·孙应时)
万景楼次韵(宋·洪咨夔)
10天巧战大学英语6级完形与翻译/10天巧战英语系列丛书
春秋演义(上下)
浮生物语(3上)
星海镖师(16)/未来幻想系列/知音漫客丛书
星海镖师(15)/未来幻想系列/知音漫客丛书
偷星九月天(36)/轻漫画经典系列/知音漫客丛书
斗破苍穹(10)/奇幻穿越系列/知音漫客丛书
斗破苍穹(9)/奇幻穿越系列/知音漫客丛书
大写意(王晓辉传统水墨人物)(精)
归来--徐华翔水墨作品集(精)
中国画色彩的独立语言(精)
百鸟朝凤图(精)/历代名家绘画
鹊华秋色图(精)/历代名家绘画
书画合璧图(精)/历代名家绘画
云山墨戏图(精)/历代名家绘画
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 3:54:52