“方子参照雨夜妮娜，稍有变动，感谢分享。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
皇冠大面包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油 -
2继续搅拌，搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内发酵至2.5倍大。 -
3将面团排气后先分出一块200克的面团，滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟。 -
4再将剩余的面团等分成8份，滚圆，松驰。 -
59寸或10寸的披萨盘刷上一层油，撒上一层高粉。 -
6中间倒扣一个小圆碗备用。 -
7将200克的面团擀成20--30厘米的圆片。 -
8将圆片覆盖在小碗上。圆片大于小碗，要在底部留一边。 -
9将松驰好的8个小面团分别放在面片周围。 -
10用刀将碗上的面片切8个刀口，刀口要照着两个面团相邻的地方。如图所示。 -
11把切开的面片翻盖在小面团上。 -
12轻轻取出小碗，放温暖湿润处进行二次发酵。 -
13发酵好的面团刷上一层蛋水液，在三角部分撒上一层黑芝麻或其它。 -
14烤箱200度预热，至面包上色后，盖锡纸，转150度25分钟左右 -
15上面装饰上草莓或其它水果即可。 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
工作餐
- 西瓜皮包子
- 烧土豆块
- 仿真水蜜桃饼干
- 爆米花
- 红薯糕
- 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤
- 茶树菇鸡汤
- 宝宝的小零嘴-旺仔小馒头
- 红烧鸡肉
- 吮指基围虾
- 灯椒炒莲藕
- 韭薹炒豆皮
- 小番茄炒丝瓜
- 雪菜茭白炒鸭蛋
- 泡椒木耳
- 清蒸莲藕糯米丸子
- 雪菜茭白炒鸭蛋
- 西红柿??疙瘩汤
- 白菜炝锅面片
- 清炒苦瓜
- 白菜炖豆芽
- 啤酒排骨
- 清炒红薯叶
- 肉皮冻
- 丝瓜炒鸡蛋
- 绝薪什么什么的成语
- 绝薪止火
- 绝裙什么什么的成语
- 绝裙而去
- 绝裾什么什么的成语
- 绝裾而去
- 绝长什么什么的成语
- 绝长继短
- 绝长续短
- 绝长补短
- 绝顶什么什么的成语
- 绝顶聪明
- 绞什么什么机的成语
- 绞什么什么汁的成语
- 绞什么心什么的成语
- 席上次韵纯甫牡丹（宋·强至）
- 席上次韵（宋·万俟绍之）
- 席上次顾玉山韵（元·萨都剌）
- 席上歌水调（唐·罗隐）
- 席上沈启南先生限韵赋白荷花因柬钱士弘水部（明·孙一元）
- 席上漫兴重赠罗果齐（明·杨慎）
- 席上留别高伯宗四首分韵（明·宗臣）
- 席上看弄丸歌（明末清初·董以宁）
- 席上答周饶州（元·卢挚）
- 席上答王履吉（明·唐寅）
- 席上答钟海月（明·区越）
- 席上联句限韵送沈仁甫宪副陕右（明·陆深）
- 席上自和（宋·韩琦）
- 席上荅微之（唐·白居易）
- 席上见姚泉寿母诸子求诗（宋·洪适）
- 内科护理学(高等医药院校护理学专业规划教材)
- 现代设计史/高等院校艺术设计教研丛书
- 中国书法发展史(大学书法教材)
- 大学书法创作教程(大学书法教材)
- 大学书法篆书临摹教程(大学书法教材)
- 大学书法楷书临摹教程(大学书法教材)
- 金瓶梅艺术论要
- 书法学概论(大学书法教材)
- 15-18世纪的徽州典当商人/中国社会经济史研究丛书
- 唐代州级官府与地域社会/基层社会与国家权力研究丛书
- 书法篆刻装裱知识(书法专业教材)
- 近现代书法史(大学书法教材)
- 战前及沦陷期间华北经济调查(上下)(精)/香港中文大学中国文化研究所史料丛刊
- 大学书法草书临摹教程(大学书法教材)
- 海外寻奇/文心藏趣丛书