“方子参照雨夜妮娜，稍有变动，感谢分享。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
皇冠大面包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油 -
2继续搅拌，搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内发酵至2.5倍大。 -
3将面团排气后先分出一块200克的面团，滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟。 -
4再将剩余的面团等分成8份，滚圆，松驰。 -
59寸或10寸的披萨盘刷上一层油，撒上一层高粉。 -
6中间倒扣一个小圆碗备用。 -
7将200克的面团擀成20--30厘米的圆片。 -
8将圆片覆盖在小碗上。圆片大于小碗，要在底部留一边。 -
9将松驰好的8个小面团分别放在面片周围。 -
10用刀将碗上的面片切8个刀口，刀口要照着两个面团相邻的地方。如图所示。 -
11把切开的面片翻盖在小面团上。 -
12轻轻取出小碗，放温暖湿润处进行二次发酵。 -
13发酵好的面团刷上一层蛋水液，在三角部分撒上一层黑芝麻或其它。 -
14烤箱200度预热，至面包上色后，盖锡纸，转150度25分钟左右 -
15上面装饰上草莓或其它水果即可。 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
工作餐
- 沂蒙炒三丝
- 小文子出品~~【胡萝卜水饺】
- 臭豆子炒鸡蛋
- 节日餐桌上的面条也精彩---彩丁拌面
- 鲜玉米水果粥
- 香葱烤羊排
- 清香怡人的韭苔炒肉丝
- 【养生汤煲】海带豆芽肉丝汤
- 清润汤 雪梨南北杏排骨汤
- 栗糕
- 木瓜布丁---让你爱不释手的甜品
- 萝卜菜炒毛豆
- 泡菜南瓜梗
- 毛豆烧臭豆腐
- 毛豆拌萝卜干
- 奶香小饼干
- 五香毛豆----如何让毛豆更入味
- 黄花菜咸肉粥
- 清清爽爽----凉拌面
- 粤式白切鸡
- 素炒西芹三丝
- 甜甜窝瓜饭
- 荷豆洋葱炒鱼柳
- 四红汤
- 超级简单的懒人美食---------------电饭煲焖鸡翅
- power games
- power grid
- power industry
- powering down
- powerless high
- power line
- power lines
- power pack
- power plant
- power plants
- power playlist
- power point
- power return
- power save
- power saw
- 海珠同章昆冈节推宴分赋（明·区益）
- 海珠同章昆冈节推宴分赋（明·杨茂先）
- 海珠寺二首（明·释函是）
- 海珠寺偕黎惟敬邓君肃梁思立唐寅仲谭永明陈（明·祁衍曾）
- 海珠寺别李三洲王青萝二子（明·伦以谅）
- 海珠寺别欧桢伯（明·潘光统）
- 海珠寺晚晴期与胡僧泛月（明·陶益）
- 海珠寺燕张克脩吴献臣 送克脩（明·邹智）
- 海珠寺登眺（明·李时行）
- 海珠寺诗六首（明·何吾驺）
- 海珠寺谒李忠简公祠追次先府君韵二首（明末清初·陈恭尹）
- 海珠寺谒李忠简公祠（明·杨瑞云）
- 海珠寺谒李忠简公祠（明·梁乔升）
- 海珠寺谒李忠简公遗像（明·卢龙云）
- 海珠寺送钧弟之江西赋得孺子祠（明·欧大任）
- 花枝招展
- 鲁迅文集
- 朱自清文集
- 徐志摩文集
- 花果药茶养生调理妙方/美食助你健康丛书
- 男士健美食疗妙方/美食助你健康丛书
- 调味品养生调理妙方/美食助你健康丛书
- 果蔬美容妙方/美食助你健康丛书
- 果蔬食疗妙方/美食助你健康丛书
- 前列腺疾病100问
- 细支气管肺泡癌(精)
- 骨病与骨肿瘤/现代临床骨科学丛书
- 小儿骨科学/现代临床骨科学丛书
- 创伤骨科学/现代临床骨科学丛书
- 骨科学总论/现代临床骨科学丛书