食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1准备材料。葱白对半切开后，再切成细丝备用。 -
2里脊肉切成3mm厚的薄片，再切成5mm宽的丝。 -
3放入料酒、鸡蛋清、干淀粉、盐搅拌均匀，腌制10分钟。 -
4将番茄沙司2勺蚝油1勺甜面酱2勺香油1/4小勺放入碗里 -
5加入少许的清水调成汁。 -
6锅里倒入油，烧热后，倒入肉丝，大火滑炒至肉丝变色后捞起。 -
7锅里倒入少许的油，倒入调汁翻炒至粘稠状。 -
8倒入肉丝，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。
小窍门
里脊肉可以放入冰箱速冻一下会更好切。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
北京菜
夏季食谱
晚餐
- 糖醋黄鱼
- 蒜香牛肉焗南瓜
- 蚝油秋葵
- 韭黄炒鳝丝
- 三鲜豆腐汤
- 椰香西米布丁，融合了椰香和西米的细腻，清新又浓郁的美味。
- 牛肉炒辣椒
- 青红丝拌牛肉
- 双椒拌黄豆芽儿
- 清炒双椒
- 椰蓉花卷
- 快手简单的手撕盐焗鸡
- 自制奶茶
- 六寸芒果慕斯蛋糕
- 自制绿豆糕
- 挂面版的豆角焖面
- 多巴胺水果芋圆
- 自制老冰棍
- 香辣牛肉丸子汤
- 炒时蔬
- 酸乳酪土豆沙拉
- 鸡肉时蔬炒饭
- 柠檬烧鸡腿
- 素馅包子
- 丑耳百合莲子羹
- 诞妄不经
- 诞妄什么什么的成语
- 诞幻不经
- 诞幻什么什么的成语
- 诞罔不经
- 诞罔什么什么的成语
- 诞谩不经
- 诞谩什么什么的成语
- 诟什么不什么的成语
- 诟什么什么天的成语
- 诟什么什么诼的成语
- 诟什么什么闻的成语
- 诟什么呼什么的成语
- 诟什么谣什么的成语
- 诟如不闻
- 清源山房为晋江石申卿（明·梁有誉）
- 清源山（宋·钱熙）
- 清源山（清末民国初·林朝崧）
- 清源庵地颇幽静堪作诗社赋排律一章呈潘寰瀛（明·李之世）
- 清源怀旧（清·沈荃）
- 清源杂咏（明·王世贞）
- 清源标公（唐·方干）
- 清源楼观涨（明·杨慎）
- 清源洞作（明·林敏）
- 清源洞图为洁上人作（明·释宗泐）
- 清源洞（元·契玉立）
- 清源洞（清·章甫）
- 清源狄将军席上观女乐（明·董其昌）
- 清源知藏僧法源写真求赞（宋·周必大）
- 清源绝顶（明·曹学佺）
- 西式盘饰精解
- 线描仕女(线描轻松学)
- 线描禽鸟(线描轻松学)
- 轻松考驾照(适用车型C1\C2\C3\C4第2版2013)
- 现代园林工程施工技术
- 铝产品分析(工学结合一体化课程教学改革试点专业用书国家中等职业教育改革发展示范学校重点建设专业教材)
- 烧碱行业清洁生产培训教材(工业清洁生产培训系列教材)
- 无机化学实验(高等学校教材)
- 基础会计(普通高等教育十二五规划教材)
- 构成式景园设计
- 世界园林(填埋场复育景观)
- 现代森林测定法
- 城市生态环境保护(高等院校城市规划与景观设计十二五规划教材)
- 山地型城市森林生态网络构建与景观建设研究
- 海南吊罗山野生植物彩色图鉴(精)