食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
千层肉饼的做法步骤
-
1所有的原料。 -
2酵母加温水溶化。 -
3加入面粉中搅匀。 -
4揉成光滑面团温暖处静置一个小时。 -
5肉馅加料酒。 -
6加老抽上色。 -
7老抽不宜加多，所以再加一些盐。 -
8加适量糖起鲜。 -
9加入生姜末。 -
10搅打肉馅上劲。 -
11把醒好的面团取出，揉面上劲。 -
12把面团擀成长薄片。 -
13均匀抹上葱油（左边的边缘不要抹）。 -
14撒上五香粉。 -
15均匀抹上肉馅，左边边缘继续不抹。 -
16撒上鲜葱花。 -
17切开面片。 -
18开始按顺序叠面皮。 -
19开始按顺序叠面皮。 -
20开始按顺序叠面皮。 -
21开始按顺序叠面皮。 -
22开始按顺序叠面皮。 -
23叠好的面片擀开。 -
24平底锅抹油烧热。 -
25放入擀好的面饼盖锅盖小火慢烙。 -
26等到一面起泡的时候翻面继续烙。 -
27烙至两面金黄。 -
28取出切开即可食用。
小窍门
肉馅调的咸一些，不然不好吃
肉馅可以加一些水，这样会更嫩
肉馅可以加一些水，这样会更嫩
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 红焖羊肉
- 红油水饺
- 素包子
- 辣椒牛肚
- 土豆白菜汤
- 米汉堡
- 土豆烧鸡翅
- 清甜马蹄烙
- 简易卤水猪肉
- 红烧鱼块
- 萝卜炖牛肉
- 红烧凉粉
- 和风秋葵
- 苹果泥牛肉卷
- 豆渣饼
- 美极凉拌虾
- 海鲜疙瘩汤
- 黑头鱼炖豆腐
- 青瓜肉羹汤
- 什锦蟹棒寿司
- 清爽拌梅豆
- 自制非酿黄豆豉
- 白菜豆腐汤
- 菠萝炒牛肉
- 斑斓生活--三色泥
- apply
- apply for
- apply for a job
- apply for a position
- apply makeup
- apply make-up
- apply pressure
- apply pressure to
- apply to
- apply yourself
- apply yourself to
- appoggiatura
- appoint
- appoint as
- appointed
- 怀王粹夫（明·徐熥）
- 怀王美（宋·陆游）
- 怀王羽左（明末清初·何巩道）
- 怀王舍人文熙（明·何景明）
- 怀王车驾钦佩（明·顾璘）
- 怀王辰若夫人（清·彭琬）
- 怀王辰若夫人（清·彭琰）
- 怀王道士（明·袁凯）
- 怀王道者（唐·李中）
- 怀王韦轩（明·李一夔）
- 怀王龟龄（宋·姜大吕）
- 怀珦潜山（宋·释行海）
- 怀琅琊深标二释子（唐·韦应物）
- 怀瑞麟姊（清·章有渭）
- 怀瑩上人（宋·刘应时）
- 环境分析中常用大型仪器实践教程
- 地面沉降
- 咖啡事典
- 踏遍雁山瓯水
- 河南省重要地质遗迹
- 深部岩心钻探关键技术
- 油气地球化学
- 三笔三迹
- 何绍基咏噉荔图诗
- 广州市地质环境综合图集
- 一首诗的诞生(第3辑) 寻找一只石头里的狮子
- 煤与煤层气钻井工艺
- 边看边想——黄冈大别山地质公园博物馆背后的故事
- 玉石雕刻工艺
- 深圳教育年鉴 2019