食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拉丝土豆饼的做法步骤
-
1把土豆、胡萝卜、圆葱削皮 -
2用磨蓉器把土豆、胡萝卜磨成蓉。 -
3把圆葱切成小丁。放入白胡椒粉。喜欢吃胡椒味的可以多放一些。 -
4放入面粉和盐 -
5把所以材料搅拌均匀。勺子取一点面糊用舌尖尝一下咸淡。 -
6煎锅里倒入少量的油，用勺子把面糊一份一份放到锅里，把表面轻轻摊匀。 -
7煎好一面，翻过去再煎另一面。快煎好的时候，在每个饼的表面放上适量芝士。 -
8等芝士化成一团团奶油状时，土豆饼就可以出锅啦。 -
9刚才的那一盘还没等我拍拉丝的照片，就已经被儿子以迅雷不及掩耳盗铃之势一扫而光。这一盘的土豆饼里我又加了一些黑木耳，味道比刚才还好！ -
10有木有看到拉丝呀？味道好极了！
小窍门
土豆饼可以随心所欲的放原料。喜欢吃什么就放什么。不过土豆始终是最多的原料。如果没有马苏里拉芝士可以用超市里的早餐奶酪片。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 白菜素水饺
- 赤汁秋葵酿肉，每口都是鲜
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- 奶球
- 沃豆腐
- 清炒芥菜
- 香酥藕片
- 肉片炒菠菜
- 韭菜香干炒肉丝
- 榄菜四季豆，开胃下饭快手炒菜
- 素烧豆腐
- 椰蓉面包条
- 肉炒小西葫
- 紫薯汤圆
- 摊煎饼果子
- 孜然羊排
- 蒜黄炒腊肉
- 大虾炒荷兰豆
- 韭菜回锅肉
- 双菇炒肉丝
- 酱卤羊头
- 菠菜鸡蛋炒年糕
- 猪肚炒荷兰豆
- 干煸虾仁
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