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诗文	咖喱排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 料酒 适量 咖喱 适量 盐 适量 咖喱 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 咖喱排骨的做法步骤 1 排骨放入冷水中到入一勺料酒. 2 用大火煮开，并去掉浮沫,焯十多分钟. 3 把排骨捞出来放入冷水里洗净. 4 攥干水份备用. 5 热过入油,放入排骨. 6 加适量清水,在放入咖喱块,加半少盐. 7 大火烧开. 8 转小火烧至排骨上色剩少许汤汁即可. 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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