网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
27的烘焙日记—— 梅子酒杂果麦芬
释义
“麦芬,简单,快速,美味~~”
食材明细
主料
低筋面粉
100g
辅料
黑加仑干
30g
杏仁片
15g
榛子
15g
梅子酒
用来泡各种果仁的
配料
黄油
60g
糖粉
60g
鸡蛋
50g
牛奶
60ml
奶粉
10g
盐
1/8小勺
泡打粉
1/2小勺
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
梅子酒杂果麦芬的做法步骤
1
将黑加仑、榛子粒用梅子酒浸泡至少半小时以上。
2
黄油软化后,加入细砂糖、奶粉、盐,用电动打蛋器打至体积膨松,颜色变浅为止。
3
分三次加入鸡蛋,继续搅拌,每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加入下一次。搅拌到轻盈,膨松的状态,不出现油水分离为止。
4
加入牛奶。
5
把面粉和泡打粉混合均匀后,筛进黄油混合物中,搅拌均匀,成湿润的面糊。
6
把浸泡好的大部分黑加仑干和榛子沥干水分,加上杏仁片加入面糊里,搅拌均匀。
7
将搅拌好的面糊放进纸托中,把剩下的沥干水分的榛子粒和黑加仑放在其表面。
8
放进预热好的烤箱里,中层,上下火,180℃,25分钟,烤到表面呈漂亮的金黄色,完全膨胀起来了就可以啦。
小窍门
1、如果不喜欢酒味的朋友可以换成清水浸泡。
2、果仁类可以换成自己喜欢的任何口味的。
3、放在表面的果仁一定要浸泡,保持一定的湿润度,这样在烤的过程中,才不会烤焦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
鸡蛋姜粉饼
素炒西芹
豆浆刀切馒头
猪油葱香饼
煎饼果子
超拉丝的牛轧饼干
黑米冰糖葫芦
自制酸奶
糖醋萝卜花
甜豆娃娃菜汤
水果版糖葫芦
枣香大米饭
微波炉烤五香花生米
炸茄盒
广式层酥及榴莲馅的制作
汉堡坯
炸耦盒
腊肠煲仔饭
肥肉粒红烧四季豆
紫甘蓝炒火腿肠
清炒油麦菜
香辣烤鱼
糖抱土豆
红豆糯米饭
清蒸蒜蓉龙虾
矜持自负
矜智什么什么的成语
矜智负能
矜牙什么什么的成语
矜牙舞爪
矜矜业业
矜矜什么什么的成语
矜纠什么什么的成语
矜纠收缭
矜能什么什么的成语
矜能负才
矜贫什么什么的成语
矜贫恤独
矜贫救厄
矝什么不什么的成语
留龙泉静室(明·释函可)
畜一鸡报晓声清圆而鸣每晚戏书绝句(宋·陆游)
畜犬雪童黠甚胜人壬戌夏暴死作诗伤之 其一(宋·吕本中)
畜犬雪童黠甚胜人壬戌夏暴死作诗伤之 其二(宋·吕本中)
畜犬(宋·吕本中)
畜蜂(明·黄衷)
畜鱼(明·黄衷)
略上人房竹(明·高启)
畦乐园(元末明初·刘永之)
畦乐诗为王与龄(元末明初·陈谟)
畦乐轩(明·林弼)
畦桑词(元末明初·刘基)
畦菜(宋·方岳)
畦蔬一首(宋·周紫芝)
番人冢(明·张诩)
麦克斯韦讲的电磁的故事/科学家讲的科学故事
少儿阶梯科学实验(第1阶)/源自生活的科学实验丛书
康托讲的集合的故事/科学家讲的科学故事
聂豹/大家精要
惠更斯讲的光波动原理的故事/科学家讲的科学故事
焦耳讲的能量的故事/科学家讲的科学故事
李渔/大家精要
最不可思议的中国未解之谜/少年勇敢者探秘系列
斯科特讲的南极的故事/科学家讲的科学故事
李叔同/大家精要
丢番图讲的方程的故事/科学家讲的科学故事
多彩的哺乳动物/我的第一套百科漫画书
屈原/大家精要
元史解读/读史观天下廿五史解读
虎克讲的细胞的故事/科学家讲的科学故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/17 7:42:21