网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
27的烘焙日记—— 梅子酒杂果麦芬
释义
“麦芬,简单,快速,美味~~”
食材明细
主料
低筋面粉
100g
辅料
黑加仑干
30g
杏仁片
15g
榛子
15g
梅子酒
用来泡各种果仁的
配料
黄油
60g
糖粉
60g
鸡蛋
50g
牛奶
60ml
奶粉
10g
盐
1/8小勺
泡打粉
1/2小勺
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
梅子酒杂果麦芬的做法步骤
1
将黑加仑、榛子粒用梅子酒浸泡至少半小时以上。
2
黄油软化后,加入细砂糖、奶粉、盐,用电动打蛋器打至体积膨松,颜色变浅为止。
3
分三次加入鸡蛋,继续搅拌,每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加入下一次。搅拌到轻盈,膨松的状态,不出现油水分离为止。
4
加入牛奶。
5
把面粉和泡打粉混合均匀后,筛进黄油混合物中,搅拌均匀,成湿润的面糊。
6
把浸泡好的大部分黑加仑干和榛子沥干水分,加上杏仁片加入面糊里,搅拌均匀。
7
将搅拌好的面糊放进纸托中,把剩下的沥干水分的榛子粒和黑加仑放在其表面。
8
放进预热好的烤箱里,中层,上下火,180℃,25分钟,烤到表面呈漂亮的金黄色,完全膨胀起来了就可以啦。
小窍门
1、如果不喜欢酒味的朋友可以换成清水浸泡。
2、果仁类可以换成自己喜欢的任何口味的。
3、放在表面的果仁一定要浸泡,保持一定的湿润度,这样在烤的过程中,才不会烤焦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
粉丝鸡汤
沙茶香煎豆皮金针菇卷
西红柿炒蛋
大葱炒肉
香辣蒸豆干
红烧猪肉
羊蝎子
脆肠鸡爪米线
红果家菜谱之番茄酸汤鱼
红果家菜谱之番茄煮大虾
红烧鸡翅中
咖喱土豆鸡块
排骨鲜虾面
虾仁粉丝豆皮包
冰糖黄桃
焦米
蔓越梅亚麻籽雪花酥
虾高汤
红豆薏仁红薯米糊
韭菜鸡蛋煎饺
洋葱木耳炒鸡蛋
香菇炒青菜
豆豉蒜香茄子
虾仁秋葵
三款夏日特饮丨盛夏尝鲜,激爽透心
天什么什么冻的成语
天什么什么凤的成语
天什么什么击的成语
天什么什么判的成语
天什么什么利的成语
天什么什么别的成语
天什么什么劈的成语
天什么什么动的成语
天什么什么勤的成语
天什么什么匈的成语
天什么什么化的成语
天什么什么北的成语
天什么什么卑的成语
天什么什么厚的成语
天什么什么原的成语
大酺(清·蒋敦复)
大酺(清·谭献)
大酺(清末民国初·易顺鼎)
大酺(清末近现代初·汪东)
大酺(清末近现代初·王易)
大酺(近现代·乔大壮)
大酺(近现代·张克家)
大酺(近现代·胡士瑩)
大酺(近现代·黄侃)
大醉后率尔三首(明·袁凯)
大醉后题大云寺阁柱上(明·常伦)
大醉归南禅弄影月下有作(宋·陆游)
大醉梅花下走笔赋此(宋·陆游)
大醉歌(元末明初·王冕)
大醉示洪七峰(清·沈光文)
上海市政区地名图集(2006)(精)
曾经沧海罗布人
吐鲁番(最美的还是我们新疆)
中亚通史(现代卷)
丝路探险记/亚洲探险之旅
勇闯无人区(亚洲探险之旅)
中亚通史(古代卷下)
超级矿物质
地名中的新疆/了解新疆认识新疆丛书
养生粥
旅游中的新疆/了解新疆认识新疆丛书
人物中的新疆/了解新疆认识新疆丛书
会计学基础(21世纪高职高专精品规划教材)
亲临秘境(新疆探险史图说)/西域探险考察大系
Visual FoxPro程序设计实训及习题(高等学校教学用书)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/16 5:07:21