食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁什锦菜的做法步骤
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1豆筋皮焯水，切块 -
2西兰花加盐焯水
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3豌豆焯水，虾仁煮熟，胡萝卜切丝
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4鸡蛋打散
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5爆香蒜末
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6放入豌豆和胡萝卜，再放鸡蛋液，加盐，南德调料，孜然粉
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7再放入西兰花和虾仁，放海鲜酱油，鸡精。基本都是提前焯过水的，所以均匀调味后就可以出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜