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诗文
辣炒土豆片
释义
食材明细
主料
土豆片
适量
辅料
肉
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
椒盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣炒土豆片的做法步骤
1
土豆削皮切片,浸入水中去除多余淀粉
2
热油倒入葱段姜片干辣椒,放入肉片煸炒,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
3
倒入土豆片,加一点水,放一勺耗油,一点生抽,椒盐
4
盖锅盖焖熟即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/12 14:02:10