食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
武汉豆皮的做法步骤
-
1糯米煮上的同时，将肉，笋，豆腐干，香菇，榨菜切丁。葱蒜切末备用。 -
2肉丁放入热油中翻炒变色，出油，加入葱蒜爆香。 -
3加入老抽，蚝油翻炒，再倒入那些切好的丁，稍加点水炖一下。 -
4面粉加适量水搅成较稀的糊状。 -
5不粘锅内倒入少量油，烧热后倒入面粉糊，转锅摊成面饼，等到面饼表面快干的时候，打入鸡蛋，摊开。 -
6等到面饼干透，翻面。 -
7面饼上按顺序铺上糯米饭，炒好的那些丁。 -
8切成4块，然后再翻面煎一会，撒葱花出锅。
小窍门
1、3杯糯米正好做2锅豆皮。
2、因为用了老抽和蚝油，所以一点盐都没放。
2、因为用了老抽和蚝油，所以一点盐都没放。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
小吃
- 特浓奶香果酱曲奇
- 肉末米粉汤
- 自制酸奶
- 柠檬糖浆
- 柠檬酸奶包
- 新奥尔良鱼块
- 辣白菜菌菇炒八爪鱼
- 梅菜扣肉
- 情人节玫瑰花奶油蛋糕
- 雪菜蘑菇煮年糕
- 黑椒牛扒
- 木瓜银耳丰胸汤
- 一口一个的花生酥球
- 自制皮冻
- 米露虾滑
- 超棒的炸酱面
- 三层肉炒腊肠
- 麻花
- 双椒爆冰虾
- 新奥尔良披萨
- 牛肉萝卜馅包子
- 老北京两面切条儿
- 鸡肉炖土豆
- 开心早餐，小鱼水中游
- 辣味炖猪蹄
- 山什么什么喝的成语
- 山什么什么噬的成语
- 山什么什么固的成语
- 山什么什么土的成语
- 山什么什么坏的成语
- 山什么什么坼的成语
- 山什么什么塌的成语
- 山什么什么壤的成语
- 山什么什么士的成语
- 山什么什么声的成语
- 山什么什么复的成语
- 山什么什么好的成语
- 山什么什么妆的成语
- 山什么什么委的成语
- 山什么什么媚的成语
- 湘月（当代·魏新河）
- 湘月（当代·魏新河）
- 湘月（清·戴延介）
- 湘月（清·郑文焯）
- 湘月（清·项鸿祚）
- 湘月（清·龚自珍）
- 湘月（清·龚自珍）
- 湘月（清末近现代初·朱青长）
- 湘月（清末近现代初·陈方恪）
- 湘月（近现代·陈去病）
- 湘桥仙迹（清·张宝）
- 湘民有负友尸还乡者，哀而赋（当代·伯昏子）
- 湘水巫云曲（明·沈明臣）
- 湘水怀石甫（清·姚柬之）
- 湘水曲（明末清初·屈大均）
- 娱乐时刻(东北北地区旅客列车时刻表)
- 时刻安全(大珠三角地区旅客列车时刻表)
- 职业良心
- 公民良心
- 企业良心
- 数独(入门级)
- AutoCAD2009中文版高级简明教程(普通高等教育艺术设计类规划教材)
- 旅游资源开发与规划(高职高专旅游专业教改教材)
- 职场英语口语大全(附光盘)/英语闯天下
- 日常英语口语大全(附光盘)/英语闯天下
- 出国英语口语大全(附光盘)/英语闯天下
- 画心
- 北大清华状元谈(高考冲刺前的准备)
- 北大清华状元谈(我们应该怎样写作文)
- 全球化与当代中国马克思主义国家理论的新发展--一种国家治理的视角