网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	千叶纹蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 85g 牛奶 60g 油 30g 白砂糖 蛋黄10g+蛋白30g 可可粉 7g 鸡蛋 4只 辅料 白醋 3ml 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 千叶纹蛋糕的做法步骤 1 蛋白和蛋黄分离，装蛋白的盆要无水无油 2 蛋黄里加入10g细砂糖 3 加入30g油搅打至充分乳化 4 加入60g牛奶搅打均匀 5 筛入低筋面粉 6 用不规则手法搅拌成细腻光滑的面糊 7 蛋白中加入几滴白醋，分3次加糖，打发至干性发泡状态。 8 先取1/3的蛋白霜倒到蛋黄糊中，翻拌均匀 9 倒回到剩余的蛋白中，翻拌均匀成蛋糕糊 10 取少许蛋糕糊拌入可可粉装入裱花袋中 11 蛋糕糊倒到八寸的蛋糕模中，把可可蛋糕糊挤到上面（手残党请忽略） 12 用牙签勾出花纹 13 放入预热好的烤箱，上下火120度，中下层，60分钟 14 烤好的蛋糕，取出在桌上震几下，震出大部分热气，倒扣在烤架上 15 凉后脱模 16 蛋糕还不错，内部松软 17 来张特写 18 阳光下美美滴 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	培根黄瓜西多士 番茄枸杞玉米羹 过桥米线 二十八蒸枣花：福临门 香菇炒油菜 二十八蒸枣花 美味牛排 煎巴沙鱼排 拔丝地瓜 如意紫米饭 白玉凤尾 蛋包饭 二十八蒸枣花：蒸蒸日上 香菜炒羊肝 牛肉白萝卜包子 年夜——晶莹剔透猪皮冻 大骨炖白菜 炸麻叶 板栗饼 香菇炒西兰花 枣花馒头 冬笋红烧肉 蚝油白菜冻豆腐 鲜虾塌菜年糕汤 辣椒油沾水 宵衣什么什么的成语 宵衣旰食 宵鱼什么什么的成语 宵鱼垂化 家丑不可外扬 家丑不可外谈 家丑不外扬 家丑什么什么的成语 家业什么什么的成语 家业凋零 家业雕零 家乡景点用英语怎么说 家乡的一年四季用英语怎么说 家书什么什么的成语 家书抵万金 赠顾舍人（明·黎民表） 赠顾茝塘（清·祖观） 赠顾行人抱桐先生（清·毕沅） 赠顾进士复初（清·程廷祚） 赠顾进士让南京刑部主事（明·金幼孜） 赠顾述夫别驾（明·韩上桂） 赠顾镛（明·王鏊） 赠顾骠骑诗二首·思文（魏晋·陆云） 赠顾骠骑诗二首·有皇（魏晋·陆云） 赠顾鹤声先生二首（近现代·刘济农） 赠顿昂伯高兼简王丈公瑞顿尝识先君（宋·周孚） 赠颍川刘子（明末清初·屈大均） 赠颍昌府化士（宋·饶节） 赠颍阳知县刘烨著作（宋·魏野） 赠颖叔（宋·徐积） 中考化学(强化训练篇2022版)/挑战压轴题中考冲刺系列 寒松(袁国祥自述睇视文本) 中考数学(强化训练篇2022版)/挑战压轴题中考冲刺系列 初中生同步作文全程指导(7年级上下册合订本) 漫步物理世界 童声合唱新作品选 临床心脏电生理学手册 金华小奇人(一堂与名作对话的语文课) 高层建筑混凝土结构设计(高等学校十一五规划教材)/土木工程系列 建筑装饰专业毕业设计指导书(建筑装饰工程技术专业适用普通高等教育土建学科专业十一五规划教材) 英译中国现代散文选(2)/外教社中国文化汉外对照丛书 Protel DXP实用教程(修订本高等学校计算机科学与技术教材) 中国沿海疆域历史图录(总卷上下)(精) 宏观经济学(高等院校经济学管理学核心课教材) 中国未成年人互联网运用报告(2021)/青少年蓝皮书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。