网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	千叶纹蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 85g 牛奶 60g 油 30g 白砂糖 蛋黄10g+蛋白30g 可可粉 7g 鸡蛋 4只 辅料 白醋 3ml 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 千叶纹蛋糕的做法步骤 1 蛋白和蛋黄分离，装蛋白的盆要无水无油 2 蛋黄里加入10g细砂糖 3 加入30g油搅打至充分乳化 4 加入60g牛奶搅打均匀 5 筛入低筋面粉 6 用不规则手法搅拌成细腻光滑的面糊 7 蛋白中加入几滴白醋，分3次加糖，打发至干性发泡状态。 8 先取1/3的蛋白霜倒到蛋黄糊中，翻拌均匀 9 倒回到剩余的蛋白中，翻拌均匀成蛋糕糊 10 取少许蛋糕糊拌入可可粉装入裱花袋中 11 蛋糕糊倒到八寸的蛋糕模中，把可可蛋糕糊挤到上面（手残党请忽略） 12 用牙签勾出花纹 13 放入预热好的烤箱，上下火120度，中下层，60分钟 14 烤好的蛋糕，取出在桌上震几下，震出大部分热气，倒扣在烤架上 15 凉后脱模 16 蛋糕还不错，内部松软 17 来张特写 18 阳光下美美滴 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	炒莴笋片 草莓蛋饼 美味蒿子粑 自制手擀面 清炒草子 香煎馒头 酸汤肥牛 蒜香荷苞蛋 不简单的家常菜【山西过油肉】 蒜拌卤蹄冻 葱油金针菇 家常炖巴西油鲱（南美快鱼) 超下饭的腊肠酸萝卜丁 草莓大福 豆渣玉米面鸡蛋饼 菠萝鸡翅 西式南瓜奶油浓汤 海派正宗蛋角制做 黄瓜拌香菇 炒馄饨 酱烧鱿鱼 【泡椒凤爪】--- 正月里大产量的小菜 凉拌香菜 快速意式提拉米苏 彩色水饺 neutron neutron bomb neutron star Nev Nev. Nevada never Never again! Never again never cease never die never end never-ending never ever never-failing 鹅湖谒四贤祠二首 其二（明·林光） 鹅湖费阁老见访山中作诗赠之（明·孙一元） 鹅湖道中二首（宋·赵蕃） 鹅湖道中呈斯远（宋·赵蕃） 鹅湖道中（宋·刘学箕） 鹅湖道中（宋·韩淲） 鹅湖道中（明·霍与瑕） 鹅湖阻雨纪梦中第三联句（清·张洵佳） 鹅湖雨后舟行（明·郭谏臣） 鹅湖馆中别詹修之（明·佘翔） 鹅溪钓叟为陈充宾赋（明·邓雅） 鹅潭渔父（明·成鹫） 鹅羊山（宋·毕田） 鹅羊山（明·王守仁） 鹅翎山（宋·甘同叔） 电影产业经济学研究/北京电影学院影视管理系列丛书 国际影视院校联合会的历史 西文东渐与中国早期电影的跨文化改编(1913-1931)/上海电影研究文丛 电影叙事范式与文化语境 在水底思想 电影表演美学研究 北影纪事 转型期语境下中国怀旧电影研究 形势与政策教程 辛亥风云 口袋中的哲理(第1辑春之咏) 名誉侵权的法律救济--损害赔偿回应权撤回以及宣示性判决等对他人名誉权的保护(侵权法报告) 通用秘书手册 中国文学名作鉴赏 中医诊疗歌括

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。