食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮、去瓤、切块 -
2蒸熟捣烂，加酵母粉、糖拌匀，加面粉 -
3揉成光滑面团 -
4盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，小洞不反弹，发酵完成 -
5发好的面团挤出空气，揉匀，团成长条，用刀切成相同的剂子 -
6凉水上锅，中火，开锅后20分钟即可 -
7成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 南瓜馒头
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- 京酱肉丝
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- 冰皮月饼
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