食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
-
1准备材料。 -
2削下柚子皮，越薄越好，尽量把白色的部分去除干净。 -
3削下的皮切细丝。 -
4放入容器中，加入盐。 -
5用手使劲人搓加入盐后的柚皮。 -
6搓好一后加入水洗掉里面的盐分。 -
7洗干净盐分的柚皮加入水浸泡一夜。 -
8柚子肉撕小块备用。 -
9捞出浸泡的柚皮. -
10放入锅中加入水、冰糖。 -
11熬煮至柚子皮曾透明状。 -
12再加入柚子肉,要不停的搅拌。 -
13熬煮大约20分钟左右。 -
14熬至粘稠状，待冷却加入蜂蜜搅拌均匀即可装瓶密封。
小窍门
1、熬煮时间和水可以根据自己的情况控制以熬干水份成粘稠状为准。
2、盛装的容器一定要无油无水。
3、密封2个星期口感更好。
2、盛装的容器一定要无油无水。
3、密封2个星期口感更好。
使用的厨具：煮锅
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