食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香草冰淇淋的做法步骤
-
1准备材料。冰淇淋冰桶放入冰箱冷冻至冷冻液凝固。 -
2香草荚用刀剖开 -
3牛奶倒入锅里，将香草籽用刀刮出，放入牛奶中，香草荚切段也一起放入，开火煮到牛奶温热，立即关火。 -
4蛋黄和白糖混合搅打至蛋黄颜色由黄色变白色。 -
5将牛奶液慢慢倒入打发好的蛋黄糊中，一边倒入一边搅拌，不能快速，否则蛋黄就被烫熟了。 -
6搅拌均匀的蛋糊。 -
7搅拌好的糊重新倒入锅中，边小火加热，边搅拌。温度计量不超过85度，迅速关火，离火。（蛋糊开始变的浓稠，冒泡） -
8煮好的蛋糊放凉了以后，包好保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时。冷藏好后，倒入淡奶油混合均匀。 -
9倒入冰淇淋冰桶里 -
10开机，搅拌。 -
11搅拌到冰淇淋机发出咔咔的声音，立即关掉电源。 -
12将冰淇淋装入容器里，冷冻2个小时凝固就可以了
小窍门
香草荚可以用香草精、香草粉代替
所属分类：
甜品
冰品
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
- 私房炸酱面
- 肉酱烧豆腐
- 头伏饺子
- 美味批萨
- 奶香冰激凌
- 樱桃奶油蛋糕
- 宫保鸡丁
- 肉松面包卷
- 杏子酱
- 白灼芥兰牛肉
- 豆角炒豬肉
- 培根鸡腿菇芦笋卷
- 韩国冷面
- 鲈鱼意面
- 胡萝卜黄金包
- 武汉全料凉面
- 明太子意面
- 干锅杏鲍菇
- 酸奶冰山
- 全蛋蛋糕
- 芦笋鸡蛋
- 蒜茄子
- 果味油酥饼
- 土豆猪排
- 大锅饼
- will begin
- will being
- will be on
- will break
- will call
- willfully blind
- willfully ignorant
- william blake
- william blake london
- william hanna
- william henry perkin
- william mckinley
- williams and sonoma website
- william shakespeare
- william smart
- 九日白塔寺宴集戏呈黄年兄广台（明·陶益）
- 九日盆菊盛开将出郭有作（明·李东阳）
- 九日省中诸公邀游两高遇雨不遂小酌灵隐（明·王世贞）
- 九日省舅氏郭西独行因书所见十首（元·曹伯启）
- 九日石堂峪力疾登高适王兰谷遣使遗鲑菜江洲（清·李锴）
- 九日石庄阻雨（宋·王观）
- 九日石龙舟中同诸子赋（明·欧必元）
- 九日破晓携儿侄上前山伫立佳甚（宋·韩淲）
- 九日碧溪太守秋巘别驾约会定林寺游玩座间因（元·陈泰）
- 九日示内（近现代·罗元贞）
- 九日示大圆洪智（宋·陈与义）
- 九日示寿隆（宋·韦骧）
- 九日示诸季时会饮者八人（宋·李纲）
- 九日社醉次陈克威韵（明·区越）
- 九日祁城外（宋·周南）
- 最简单的图形与最复杂的信息(如何有效建立你的视觉思维)
- 低生育率背景下女性劳动供给的实证分析
- 宋代至清代都城形制布局研究
- 历史语言学和社会语言学视野中的日语祈使表达研究
- 道路交通流协同行驶理论与方法
- 菜鸟的Excel函数修炼手册(全彩印刷)
- 责任保险的扩张与应用/应用法学文库
- ThinkPHP5实战
- 环氧沥青与沥青混合料
- 战略推演(获取竞争优势的思维与方法)
- 我的戏剧人生
- 地下空间/犄角镇奇幻事件录
- 小狗的小房子/中国儿童文学大视野丛书
- 歪脑袋木头桩/中国儿童文学大视野丛书
- 红色家书/红色经典追梦阅读