食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸭肉炖土豆的做法步骤
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1鸭肉剁块，土豆切块，葱姜等料备好
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2鸭肉在沸水中汆水，捞起去掉血水
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3炒锅倒油烧热，放入花椒，干辣椒，葱姜炒香，放入鸭肉炒个六分钟左右
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4放入土豆小炒一会，加水，酱油（水的量淹过鸭肉）用中火慢炖。
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5放盐调味，收汁起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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