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诗文	蒜泥茄子
释义	食材明细 主料 茄子 1个 蒜 0.5棵 辅料 香油 1茶匙 配料 盐 适量 鸡精 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜泥茄子的做法步骤 1 选长条茄子，洗净，划刀 2 蒜泥加少盐、鸡精、调味 3 蒸好的茄子均匀拌上蒜泥，淋上香油 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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