食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
狮子头的做法步骤
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1五花肉先切成片再切条，最后切成这种肉丁，肉片薄厚要均匀，不均匀就会造成肉的成熟度不一样 -
2切完以后搅拌均匀使其更好的与调料融合，现在放入盐、姜末、黑胡椒、小葱、鸡精，都多放一些，搅拌均匀，然后再放入酱油
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3开始打劲（搅拌），加点山芋粉
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4打到发粘为止
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5捏成丸子形状准备下锅，水烧开了以后关小火，控制在水不沸腾的情况下，慢慢下入丸子，小火慢炖一个半小时
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6完成
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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秋季食谱
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宴客菜
午餐
- 鸡腿炖土豆
- 炸南瓜球
- 豇豆酿肉
- 香辣茄豆腐
- 凉拌西葫芦
- 简版芹菜
- 蒜香茄子
- 紫薯馅双色冰皮月饼
- 瘦身风味奶昔
- 茶叶蛋
- 炸酱面
- 砂锅炖素菜
- 尖椒鱿鱼圈
- 肉馅酱茄子
- 家常凉菜
- 泡椒猪肝
- 家常麻婆豆腐
- 麻香鸡面
- 瑶柱炒饭--海鲜
- 炸薯条（跟肯德基味道一样）
- 清润甘甜海带绿豆沙
- 玫瑰云腿月饼馅
- 糯玉米松饼
- 柠蜜龙利鱼
- 青菜肉末鲍鱼粥
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