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诗文 黑糖核桃曲奇
释义
黑糖核桃曲奇的做法
“最近比较迷黑糖,甜度低,营养也丰富!做了配方一半的量。”

食材明细

主料
  • 有盐黄油 50克
  • 全蛋液 15ml
  • 细砂糖 20克
  • 黑糖粉 20克
  • 低粉 95克
辅料
  • 核桃 25克
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黑糖核桃曲奇的做法步骤

  • 黑糖核桃曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油,细砂糖,黑糖混合打发到微微发白。
  • 黑糖核桃曲奇的做法步骤:2
    2
    加入全蛋液搅拌到完全乳化。
  • 黑糖核桃曲奇的做法步骤:3
    3
    加入过筛的低粉拌匀。
  • 黑糖核桃曲奇的做法步骤:4
    4
    加入掰碎的核桃仁。
  • 黑糖核桃曲奇的做法步骤:5
    5
    放在模具中整形,冰箱冷藏3个小时,或者冷冻半小时。
  • 黑糖核桃曲奇的做法步骤:6
    6
    切成0.5厘米的片。
  • 黑糖核桃曲奇的做法步骤:7
    7
    烤箱中层上火170度,下火160度。烤15分钟即可。

小窍门

也可以加入其他坚果。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/5/1 13:08:39