食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄焖排骨的做法步骤
-
1排骨凉水下锅，待水煮开，去除血末. -
2变色后捞出
-
3锅里油加热后，放入葱姜，八角，花椒爆香
-
4放入排骨，再加入两勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，两勺黄豆酱，翻炒一下
-
5倒入热水（水要多些），大火煮开后转小火，盖上盖子焖一个半小时（这期间要时不时看一下，要是水少了就再加入热水，千万别烧干了）
-
6最后加入两勺白糖，一点鸡精，撒上葱花，即可出锅
小窍门
1、如果觉得肉味道淡的话，可以先用小厨酱料把肉腌制20分钟。
2、初次试做建议用500克（1斤），做熟练后可以按照比例放2斤或者4斤。
2、初次试做建议用500克（1斤），做熟练后可以按照比例放2斤或者4斤。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生
- 莲藕胡萝卜炖排骨
- 宅家自制烧烤
- 自制阿胶糕，好吃的舌尖发麻～
- 小白菜炒粉条
- 玉米胡萝卜莲藕炒饭
- 韭菜玉米胡萝卜炒饭
- 扇贝冬瓜汤
- 鲜笋猪骨汤
- 艾青粿
- 五花肉白菜炖丸子豆腐
- 芹菜炒肉丝
- 爽口萝卜丝
- ?大虾
- 花生米拌黄瓜
- 美味的豆芽玉米炒肉末
- 红烧梭鱼
- 五花肉辣白菜炒土豆片
- 椰丝牛奶小方
- 酸奶戚风蛋糕
- 心太软糯米枣
- 玉米面蒸卷
- 苹果鸡蛋三明治
- 滋补红枣汤圆
- 家常红烧豆腐
- 木耳拌腐竹
- Australian crawl
- Australian rules football
- Austria
- Austrian
- autarchy
- autarky
- auteur
- authentic
- authentically
- authenticate
- authentication
- authenticity
- authentification
- author
- authoress
- 秋郊晚望（明·区怀年）
- 秋郊晚望（金·赵沨）
- 秋郊晚眺次敬亭韵（清·敦敏）
- 秋郊晚眺（清·林遇春）
- 秋郊暮望（清·李忠鲠）
- 秋郊有怀四首（宋·陆游）
- 秋郊有感（清·刘廷玑）
- 秋郊杂咏（清·范立齐）
- 秋郊漫兴二首（明·苏葵）
- 秋郊漫步（近现代·朱帆）
- 秋郊燕集作（明末清初·屈大均）
- 秋郊独步（清·金朝觐）
- 秋郊纵目（清·戴亨）
- 秋郊行玩（元末明初·张羽）
- 秋郊观猎（明·成鹫）
- 近代湖北翻译史专题研究
- 会做人你就赢了（新）
- 小屁孩日记中文版（全10册）
- 怪兽山/麦克米伦世纪大奖小说典藏本
- 洗澡的虎/名家经典美绘本丛书
- 淼叔说科学家(他们影响了人类文明)
- 财务会计专业知识考前押题试卷(适用于省地县乡各级考试事业单位公开招聘工作人员考试专用教材)
- B2B营销(赋能传统企业数字化转型新时代营销新理念)
- 法语A2达标训练/欧标法语分级训练系列
- 中国古代农书编辑实践研究
- 图书馆服务创新案例赏析/阅读推广丛书
- 拉丁美洲政治
- 软件测试技术与实践(高等学校软件工程专业系列教材)
- 黑胶宝典/高保真音响系列
- 超能救援/汪汪队立大功剧场版电影漫画书