食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄焖排骨的做法步骤
-
1排骨凉水下锅，待水煮开，去除血末. -
2变色后捞出
-
3锅里油加热后，放入葱姜，八角，花椒爆香
-
4放入排骨，再加入两勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，两勺黄豆酱，翻炒一下
-
5倒入热水（水要多些），大火煮开后转小火，盖上盖子焖一个半小时（这期间要时不时看一下，要是水少了就再加入热水，千万别烧干了）
-
6最后加入两勺白糖，一点鸡精，撒上葱花，即可出锅
小窍门
1、如果觉得肉味道淡的话，可以先用小厨酱料把肉腌制20分钟。
2、初次试做建议用500克（1斤），做熟练后可以按照比例放2斤或者4斤。
2、初次试做建议用500克（1斤），做熟练后可以按照比例放2斤或者4斤。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生
- 樱桃芝士蛋糕
- 戗面黑芝麻馒头
- 剁辣椒
- 四喜烤麸
- 凉拌海蛰头子
- 精致的早餐主角——芝麻酱烧饼
- 葡萄干华夫饼（发酵版）
- 迷你版狮子头---茄汁小丸子
- 干煸培根杏鲍菇
- 木瓜牛奶
- 夜行侠--蝙蝠杯子蛋糕
- 核桃酥饼
- 豆沙面包卷
- 米酒：最简单的做法，大米饭也能做出好米酒
- 酸酸的滋味，水果也能做成酸的东东——芒果酸嘢
- 家常菜——土豆炒肉
- 香煎三文鱼
- 猪肉大葱包子
- 披萨馅饼
- 经典意大利原味披萨
- 咖喱西葫芦饼
- 鸡肉丝炒青红椒腰果
- 自制无添加剂面包
- 烤猪肉干
- 健康减肥沙拉
- 夜什么什么星的成语
- 夜什么什么昼的成语
- 夜什么什么更的成语
- 夜什么什么朝的成语
- 夜什么什么来的成语
- 夜什么什么歌的成语
- 夜什么什么深的成语
- 夜什么什么火的成语
- 夜什么什么璧的成语
- 夜什么什么眠的成语
- 夜什么什么短的成语
- 夜什么什么绣的成语
- 夜什么什么行的成语
- 夜什么什么起的成语
- 夜什么什么长的成语
- 东皋古木（明·王佐（汝学））
- 东皋同诸先生上人社集分赋得素馨花灯（明·黎遂球）
- 东皋和欧嘉可（明·陈子壮）
- 东皋堂为宜兴王景升赋（明·张弼）
- 东皋弹琴（宋·释逊）
- 东皋揽胜（清·瞿式耜）
- 东皋早春寄郎四校书（唐·钱起）
- 东皋春景（清·瞿式耜）
- 东皋晚望（明·释妙声）
- 东皋杂兴（明·释妙声）
- 东皋次张孟奇韵兼订罗浮之约（明·陈子壮）
- 东皋泛舟（清·博尔都）
- 东皋清隐为琼山黄处士作（明·王缜）
- 东皋清隐（明·陈繗）
- 东皋老人歌（明·释宗泐）
- 法务之道(职业定位核心技能与职业环境)
- 戏剧教育基础(旨在培养中小学戏剧教师的高校戏剧教育专业教材)
- 奇异事务所(3奇魅壁画)
- 从夸克到宇宙(用粒子物理打开世界真相)(精)
- 管仲的故事
- 谈金：他们的金朝
- 极品美学/余秋雨文学十卷
- 数字营销传播导论
- 行政区品牌建设理论与实践探索
- 大宝的烦恼系列绘本
- 中国历史大事年表
- 奇妙博物馆
- 叶罗丽精灵梦全新经典故事：套装（1-5）
- 如果这是宋史叁：变革时代（舒适阅读版）
- 秦文君-人小鬼大的香拉之一：人人都要过生日