食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎大虾的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2把虾去头，用牙签在背部前两节处挑出筋，然后剥去壳，留下尾部的一节不剥。 -
3把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。 -
4翻过来用刀背压一压。 -
5虾中入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟。 -
6蘸上淀粉。 -
7再放蛋液中。 -
8然后放到面包糠中，蘸上面包糠。 -
9电饼锅中入油，放入虾煎。盖上盖子，中间翻一次煎到两面金黄色就可以了。
使用的厨具：平底锅
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