食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋带鱼的做法步骤
-
1材料：带鱼（已洗净）、姜片、葱段 -
2将已洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。 -
3在碗中加入1勺料酒。 -
4加入2勺香醋。 -
5加入3勺白糖。 -
6加入4勺生抽。 -
7加入5勺清水。 -
8调匀成糖醋汁，待用。 -
9烧锅倒油烧热，下入剪好的带鱼煎至两面金黄，捞出。 -
10接着，将全部煎好的带鱼回落锅中，搁入姜片。 -
11然后，倒入调好的糖醋汁。 -
12调味煮开。 -
13煮至汤汁浓稠。 -
14最后，搁入葱段，即成。 -
15出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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