| 书名 | 婴幼儿饮食宜忌全书 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 刘伟玲，于雅婷主编 |
| 出版社 | 江苏科学技术出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 刘伟玲、于雅婷主编的《婴幼儿饮食宜忌全书》根据每一个阶段宝宝的一般特点，分别列举了宜吃的食物和忌吃的食物。 在宜吃的食物中，我们详细介绍了每种食物的别名、性味归经、适用量、热量、主要营养素、食疗功效、选购保存、搭配宜忌以及温馨提示等，并且以表格形式展示了食物的主要营养成分，让爸爸妈妈对每一种食材都了如指掌。每一种食材还分别推荐了卜2道实用的营养食谱，详解其原料及制作过程，并翔实分析了每一道食谱的营养与功效，再配上精美、清晰的图片，即使是烹调知识并不丰富的爸爸或妈妈，也能成功制作出对宝宝健康有益的佳肴。 在忌吃的食物中，爸爸妈妈可以清楚了解该种食物不宜吃的理由，真正做到在日常饮食中规避这些食物，从而帮助宝宝远离这些食物，最终确保宝宝的身体健康，喂养出健康、聪明的宝宝。 另外，《婴幼儿饮食宜忌全书》还详细阐述了宝宝所需的各种营养素，让爸爸妈妈对宝宝所需的主要营养素能够全面地有所了解。同时，本书还根据宝宝常见的病症，推荐了合理的饮食调理方法，既安全、健康又有效。 内容推荐 刘伟玲、于雅婷主编的《婴幼儿饮食宜忌全书》依据宝宝成长时期分为4～6个月、7～9个月、10～12个月、13～18个月、19～36个月五大部分，以宜与忌对照的形式，直观清晰地介绍了每个阶段宝宝宜吃的食物及以这些食物为主料烹制的精美佳肴，还详细介绍了该阶段宝宝忌吃的食物及其危害，让新手父母们获得科学又安全的喂养指导，动手做出营养又好吃的美食。 目录 第一章 宝宝成长所需的20大营养素 不可缺少的营养素 碳水化合物 蛋白质 脂肪 膳食纤维 维生素A 维生索B1 维生素B2 维生素B6 维生素B12 维生素C 维生素D 维生素E 维生素K 钙 铁 锌 硒 钾 铜 碘 辅食添加的必知事项 为宝宝添加辅食的重要性 自制辅食的注意事项 让宝宝爱上辅食的秘诀 第二章 4～6个月宝宝的喂养指南 喂养须知 添加辅食的时机 案汁、果汁的添加方法 鱼肝油的添加方法 淀粉类食物的添加方法 米粉与米汤的添加方法 蔬菜与水果的添加方法 鱼泥与肝泥的添加方法 妈妈不宜嚼食喂宝宝 本阶段的喂养要点 宝宝宜吃的食物 苹果 稀释苹果汁 苹果奶麦糊 哈密瓜 哈密瓜草莓汁 啥密瓜奶 李子 李子蛋奶汁 李子奶饮 …… 第三章 7～9个月宝宝的喂养指南 第四章 10～12个月宝宝的喂养指南 第互章 13～18个月宝宝的喂养指南 第六章 19～36个月宝宝的喂养指南 第七章 婴幼儿常见疾病的饮食调养 |
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