随着人们生活水平和健康意识的逐渐提高，食疗养生、食疗治病正逐渐成为人们防治疾病的手段。作为最常见的心血管疾病—高血压，加强对高血压的认识以及高血压患者的自身管理对于防治高血压有重要的意义。胡维勤主编的《学会吃快速调理高血压(精)》从日常饮食出发，挑选众多降压食材，告诉大家如何正确食用，从而使高血压患者的饮食均衡、合理、健康，最终达到控制、降低血压的目的。同时，针对高血压的发病特点，本书将必须忌吃的食物全部归纳其中，让每个高血压患者谨记并加以规避。此外，本书还会从中医的角度，向大家介绍高血压的中医食疗办法，以更好的防治高血压。

第一章 降压第一关 高血压患者必知的健康常识

 一、你对高血压了解多少

1．血压是什么

2．高血压的诊断标准

3．高血压的症状表现

4．人们为何对高血压恐慌

5．高血压“喜欢”什么人

6．引发高血压的“导火线”

 二、轻松降血压的饮食原则

1．原则一：选择“二多三少”的食物

2．原则二：适量补充蛋白质和脂肪

3．原则三：14种营养物质助您降低血压

4．原则四：过多的热量，能不吃则不吃

5．原则五：常见高血压并发症的饮食调养方搭配

 三、谨记饮食宜忌才能稳定血压

1．早晨一杯水，健康相伴随

2．早餐一定要吃对吃好

3．中午吃饱，一天不饿

4．下午茶营养巧搭配

5．科学安排晚餐

6．严格控制食盐摄入量

7．熟知植物油功效，选对很重要

8．优选蛋白质

9．留住食物中的“钙”

10．多吃鱼更健康

11．饭后休息，血压不升

12．合理、适量进补

13．精选适合的烹调方式

14．忌讳常食高胆固醇食物

15．鸡汤不宜过量进补

16．快餐吃多无好处

17．不能经常吃太饱

18．天然盐不宜过量食用

19．高血压患者不宜食用的食品类型

第二章 降压第二关 降压食材食谱帮你轻松降血压

第三章 降压第三关 牢记高血压忌吃的食物

第四章 降压第四关 熟知高血压的中医食疗方

第五章 降压第五关 专家连线有问必答环节