随着宁职院教改成功经验的广泛传播，关于高职课程教学改革的系列观念和做法，引起越来越多同行的高度关注。本书的内容，就是以近十年来上述实践经验为背景展开的。
戴士弘所著的《职业教育课程教学改革》内容的主线是当前教学第一线大家最关心的实际问题，对涉及的观念和理论只做了简单提示。事实上，书中介绍的所有工作，都有深厚的理论基础。书中的所有重要观点都是以多元智能理论、建构性学习理论、行动引导教学理论等为基础的。
全书分为上下两篇，分别对应“职业教育课程教学设计”和“教师职业教育能力的培训与测评”两大主题。
戴士弘所著的《职业教育课程教学改革》讨论当前我国职业教育界非常关心的微观教学改革的重大问题。
第一部分重点讨论课程教改的观念和方法。按照新的职教理念，给出了职教课程优劣的评价标准，详细介绍了职教课程教学应当如何进行单元设计和整体设计。这涉及职业教育的培养目标、课程教学的单元设计和整体设计等重要的观念、方法和能力等问题。
第二部分重点介绍一个经过实践检验、行之有效的方法：教师职教能力的培训与测评。以此为突破口，职业院校可以对自己的专业课程体系进行改造，完成学院的整体教学改革，在尽可能短的时间内，全面、深入地改变学院教学的整体面貌。
《职业教育课程教学改革》内容既以成功的实践经验为背景，又有深厚的理论基础。以本书内容为依据的讲座在国内职业教育界广受关注和欢迎。本书适合我国职业教育战线的管理者和广大教师学习参考。