全书共分为七篇, 第一篇, 农产品贸易开放与农民收入 ; 第二篇, 农产品贸易开放与粮食价格国际传导 ; 第三篇, 农产品贸易开放与农户食品消费 ; 第四篇, 农业投资与农产品贸易 ; 第五篇, CAFTA对福建省农产品贸易的影响 ; 第六篇, 农产品贸易开放、调整成本与农民收入 ; 第七篇, 农产品贸易开放与我国农业产业结构。