“皮薄馅大，松软馅香。”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
干萝卜丝馅包子的做法步骤
-
1干萝卜丝泡一夜。 -
2切一下，备用。
-
3炸好的粉条，捏段，备用。
-
4切好的葱、粉条和萝卜丝放入盆中。
-
5加入适量盐、少许老抽、生抽、五香粉、鸡精、橄榄油和香油，搅拌均匀即可。
-
6面粉中加少许酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大,揉成光滑面团。
-
7搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
-
8擀成中间厚四周薄的包子皮。
-
9包入馅料。
-
10已包好。
-
11冷水上笼。
-
12大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
-
13已蒸好。
-
14成品图。
-
15松软，掰开，香味扑鼻。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子