本书完整收录各款西式餐点，让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。

手把手教你学会8大类西式餐点的制作方法；轻松快速掌握10种烘焙煎烤基础技巧；独家首次放送200个大厨私藏的烹饪秘诀，让你在家做出280种风味各异的美味餐点。

爱上酥皮

苏格兰简易法

英式三折法

法式包折法

鸡肉派

拿破仑酥

酥皮泡芙

起酥蛋糕

蔬菜卷

地瓜派

起酥三明治

起酥螺

香橙水果松饼

肉松起酥面包

起酥天使蛋糕

酥皮浓汤

水果风车装饰松饼

杏仁酥条

德式苹果面包

奶油薄饼

起酥乳酪

蝴蝶酥

肉桂核桃酥

意大利香料棒

蓝莓盅

鲔鱼派

焦糖杏仁苹果派

黄金薯

奶油火腿面包

酥皮香草布丁

拿破仑格斯

凤梨派

三角奶酥松饼

芋泥派

华尔滋面包

番茄起土挞

风情比萨

童话派对

特色面包

香气吐司

快乐饼干

欢乐泡芙

温馨蛋挞

百变点心

平锅点心