本书是21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材之一。全书共分14章，分别介绍了旅游企业财务管理总论；旅游企业财务管理的环境、制度与管理机制；旅游企业财务管理的价值观念；旅游企业筹资管理；旅游企业投资管理；旅游企业流动资金管理；旅游企业固定资产管理；无形资产、长期待摊费用及其他资产管理；旅游企业外汇管理；旅游企业营业收入管理；旅游企业成本费用管理；旅游企业利税管理；旅游企业财务预算；旅游企业财务分析等内容。每章都设置有本章概要、学习目标、关键性术语、章首案例、思考题、经验性训练、案例分析、本章推荐阅读书目等栏目。本书的最大特色是案例，大大小小的几十个经典案例穿插在各个章节中，帮助读者理解有关理论和观点。本书既可作为高等院校旅游管理专业教材，也可作为旅游企业管理人员的培训教材，还可以作为其他相关业务人员、科研人员和有关企业经营管理者的参考用书。
本书根据我国旅游企业的特点，借鉴、吸收了国内外先进的企业财务管理理念，以旅游企业资金运动顺序为主线，全面、系统、综合地介绍了旅游企业财务管理的基本知识，企业的投融资活动和成本费用、收益的管理活动。
本书既可以作为高等院校旅游专业财务管理课程的教学用书，也可用于旅游企业管理人员的培训和自学用书，同时也可以作为旅游企业财务工作者、管理者及相关科研人员的参考用书。