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诗文	肉丸菌菇白菜汤
释义	食材明细 主料 肉丸 适量 金针菇 适量 白菜 适量 辅料 香葱 适量 调料 稻米油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 肉丸菌菇白菜汤的做法步骤 1 金针菇洗净备用。 2 切成小段备用。 3 白菜洗净改刀切成长条状备用。 4 肉丸改花刀备用。 5 香葱备用。 6 准备砂锅加热，加入少许油，放入白菜茎，肉丸翻炒均匀，加入适量纯净水大火烧开。 7 煮至肉丸变大浮起，汤汁变浓。 8 放入金针菇煮五分钟。 9 放入白菜叶子烫至变软，加入适量盐，胡椒粉调味。 10 撒上葱花即可。 11 成品图。 小窍门 肉丸改花刀更容易煮出鲜味来！ 营养丰富，鲜美极了！ 使用的厨具：瓦煲 所属分类： 汤类   家常菜
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