简单地说，这本食谱的特色是：自然、生鲜、多元，全食物、全营养，少油、少盐、少糖，零煎炸、零负担。这也是追求健康、幸福的密码。特别是“全食物、全营养”的观念，在欧美已经流行了一段时间，在岛内才刚起步，在导读中会有比较完整的介绍。

《全食物密码》不仅是一本介绍食物的书，其每一页都隐含着未来的健康梦想，更能引领你打开每扇多彩多姿的生活大门，就等你给自己一个机会去接受它吧!

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发行人序

 迫不及待的分享

作者序

　缘起

导读

　祝福与对策

工具箱

我的秘密武器

采购指南

　我的采买基地

PART1 准备篇

 全植物高汤

 发芽的种子和生的坚果

 发芽的方法

PART2 早餐篇

　精力汤5杯

　　综合精力汤

　　牧草精力汤

　　结球莴苣精力汤

　　全南瓜腰果精力汤

　　全莲藕精力汤

　全浆类4杯

　　全黄豆芽浆

　　全五谷米浆

　　杏仁全豆奶

　　百合银耳浆

　蔬果蜜6杯

　　凤梨香蕉苹果蜜

　　全杏仁水果蜜

　　芝麻香蕉果蜜

　　番茄蔬果蜜

　　红萝卜蔬果蜜

　　粉红水果蜜

　全果汁4杯

　　全葡萄汁

　　全西瓜汁

　　全香瓜汁

　　柳丁百香果汁

　早餐的搭配建议

PART3　调味酱篇

　桑椹酱

　杏仁酱

　凉面酱

　豆腐美乃滋

　成沙拉酱

PART4　午、晚餐篇

　凉拌海蜇皮

　凉拌海鲜

　山药鳕鱼肝

　五彩鸡柳

　芙蓉虾仁

　酪梨沙拉

　罗勒番茄

　凉拌海带芽

　芝麻意大利生菜

　芝麻牛蒡

　香椿豆皮

　红花绿叶

　黑白双雄

　芦笋百合

　禧福会

　破布子蒸鱼

　肉臊什锦

　水果鸡

　洋葱牛肉

　萝卜烧肉

　番茄海鲜汤

　莲藕龙骨汤

　紫菜小鱼汤

　金针肉丝汤

　味噌鱼汤

　抗癌蔬菜汤

　全冬瓜子奶汤

　全南瓜浓汤

　蔬菜浓汤

　五色面疙瘩

PART5　休闲食品篇

　杏仁冰沙

　香蕉凤梨冰沙

　草莓冰沙

　燕麦糕

　萝卜糕

后记

　感谢