食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
电饭煲蛋糕的做法步骤
-
1准备好这些材料。鸡蛋四个，无水无油的盆子两个，生粉一勺面粉三勺牛奶四勺白糖四勺 -
2蛋清蛋黄分离(蛋清里不能有一丝的蛋黄不然打发不起来) -
3先打蛋黄。蛋黄搅拌均匀后加入一勺白糖继续搅拌，搅拌均匀后加入四勺牛奶继续搅拌。拿来过滤网放在碗上面加入三勺面粉一勺生粉。过滤后之后用电饭煲的勺子上下搅拌(注意不是像打蛋一样打圈的打法而是像炒菜一样上下搅拌，这步很关键） -
4蛋黄放旁边备用。接下来打蛋清，蛋清里加入一小勺盐。打至泡泡 -
5打至泡泡后加入一勺白糖继续打。(我用的是电动打蛋器比较快) -
6打两分钟后再加入两勺白糖。继续打 -
7打到奶油状。盆子倒扣都不会掉下来为止。如果家里没电动打蛋器的话用手打很辛苦的 -
8拿出之前搅拌好的蛋黄，先把三分之一的蛋白倒进去一样是上下搅拌不能打圈搅拌 -
9搅拌均匀后把剩下的蛋白倒进去。一样继续搅拌 -
10搅拌后是这样子 -
11电饭煲内胆放入一小勺食用油。均匀抹在里面。预热两三分钟 -
12把打发后的蛋液倒进去，震几下，表面比较平整。卖相也好
-
13按煮饭键。将湿毛巾盖在出口处蛋糕熟的快。我家的是智能电饭煲所以时间比较长。要四十分钟才能跳到保温键。不管它。保温十分钟后继续按煮饭键过几分钟跳到保温健一样保温十分钟就可以开锅了(普通电饭煲是十分钟就会跳到保温键一样保温十分钟再按煮饭键。当煮饭键跳到保温健的时候一样保温十分钟就可以了)
-
14这就是成果 -
15好好吃 -
16很松软。比外面卖的还好吃
所属分类：
糕点
- 砂锅白菜
- 香甜苹果派
- 丝瓜油条
- 蜂蜜葡萄干基础戚风
- 排骨年糕
- 红酒巧克力冰欺凌
- 火龙果皮芝麻小饼
- 红配绿之清炒西瓜皮
- 闽南特色--醋肉
- 三杯胡萝卜
- 清爽鱼冻
- 自制旺仔小馒头
- 芒果牛奶布丁（附取芒果肉方法）
- 鲜虾火腿培根批萨（手打饼皮）
- 家常红烧豆腐
- 新派闽菜 洋葱海蛎煎（饼） 糖尿病人的选择
- 咖喱鸡肉宽意面
- 红烧羊肉
- 白菜拌蛰皮
- 炝炒酸辣包菜
- 让哈根达斯靠边站吧-----美味芒果冰激淋
- 爽口海菜凉粉
- 发面素包子
- 蜜汁叉烧
- 超极简单的香煎鸡翅
- 强什么什么保的成语
- 强什么什么势的成语
- 强什么什么卖的成语
- 强什么什么压的成语
- 强什么什么可的成语
- 强什么什么嘴的成语
- 强什么什么国的成语
- 强什么什么夺的成语
- 强什么什么姓的成语
- 强什么什么将的成语
- 强什么什么己的成语
- 强什么什么弩的成语
- 强什么什么弱的成语
- 强什么什么念的成语
- 强什么什么意的成语
- 上已前一日与客同集虎邱山楼（明·郭谏臣）
- 上已南浦禊集拈韵得上字癸未（近现代·宗远崖）
- 上已同友辈村郊行乐（明·朱朴）
- 上已同茂秦子与顺甫游姚令园分韵（明·王世贞）
- 上已夜汪正叔宅留别诸君得寒字（明·宗臣）
- 上已宴集（明·王立道）
- 上已日与客同登虎邱二首（明·郭谏臣）
- 上已日与诸公饮酒（明·王洪）
- 上已日修禊南山溪上限韵（明·程敏政）
- 上已日南过滁阳（明·郭谏臣）
- 上已日崔侍御招饮东郊同刘太常涉河游览时李（明·余继登）
- 上已日紫峡山人席上（明·朱朴）
- 上已日西涧独游（明·释宗泐）
- 上已日过大柳驿（明·郭谏臣）
- 上已日迎驾宿新都宝光寺（明·王绅）
- 小学拔尖新方案 数学 四年级上 苏教版
- 艺术的觉醒:文艺复兴
- 优++ 优加天天练 20以内加减法
- 写作喵从标点开始学写作一年级下册
- 计算机软件发展与开发研究
- 职业本科航海专业人才培养模式探索
- 高校教育教学理论与实践研究
- 高校实验室安全概论
- 西方马克思主义学术史研究
- 重返公共生活世界：哈贝马斯公共领域理论研究
- 大夏书系·幼儿园保教管理工作指南（第2版）
- 大叔型社会的女孩们
- 老年健康照护（职业教育健康养老类专业教材）
- 怀疑主义与辩证法——黑格尔辩证法形成问题研究
- 老年人能力评估实务（职业教育健康养老类专业教材）