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诗文	西红柿炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 西红柿 4只 辅料 鸡蛋 4只 配料 盐 适量 白糖 适量 花生油 适量 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿炒鸡蛋的做法步骤 1 西红柿切块，鸡蛋去壳搅拌均匀，备用。 2 热锅下适量花生油，倒入搅拌均匀的鸡蛋翻炒至金黄。盛起备用。 3 炒完鸡蛋的锅不用再加花生油，直接倒入切好的西红柿翻炒一会，倒入炒好的鸡蛋... 4 西红柿、鸡蛋翻炒一会会出水，喜欢吃有汁的煮的时候加少量水，加入适量盐，白糖，盖盖煮几分钟，至西红柿软烂即可。 5 几分钟过去，出锅装盘，加入一条香菜，看着是不是特有食欲？嘻嘻~~~ 小窍门 这道菜无需加太多的调料，加盐、白糖即可，多加了调理就吃不出鸡蛋的鲜味..... 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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