食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素酿尖椒的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2尖椒洗净，去籽去蒂。 -
3胡萝卜，香菇，粉丝，玉兰片，切碎备用。 -
4姜末炝锅。 -
5将胡萝卜，香菇，玉兰片放入锅里，加入生抽，盐味精，少许白糖一起炒制。 -
6炒熟后，放入粉丝，盐味精，翻炒均匀盛出馅料备用。 -
7将馅料晾凉，用勺子灌入尖椒中。 -
8将尖椒放油锅煸一煸。 -
9尖椒表皮呈虎皮状，加入姜片，大料，盐，少许水，炖3到5分钟，收干水分，放味精即可。 -
10看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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