食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鹅蛋清炒豆腐的做法步骤
-
1豆腐一小块，捏碎。 -
2准备一个咸鹅蛋。 -
3将蛋黄和蛋清分离。 -
4将蛋清切碎。 -
5与豆腐混合。 -
6锅内放入底油，放入葱花爆锅。 -
7放入豆腐和蛋清。 -
8放入一点点酱油，因为咸鹅蛋已经很咸了所以不用再放盐。 -
9放入五香粉。 -
10放入味精即可出锅。
小窍门
1葱花要比平时炒菜切得多一些。
2豆腐捏碎容易和蛋清混合，吃不出蛋清的咸味。
3酱油放一点就好，不要多了，因为蛋清本来就咸。
4出锅前放入味精。
2豆腐捏碎容易和蛋清混合，吃不出蛋清的咸味。
3酱油放一点就好，不要多了，因为蛋清本来就咸。
4出锅前放入味精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
春季食谱
午餐
晚餐
- 家常炖小鸡
- 凤梨果酱
- 鱼头炖豆果 给孩子补补脑
- 薄荷雪碧
- 花生酥糖
- 蜂蜜菠萝汁
- 南瓜粥
- 茄夹肉
- 牛肉炒白萝卜
- 紫薯蜂蜜水
- 番茄鸡蛋炒饭
- 花甲米线的做法【图文】
- 凉拌金针菇
- 丝瓜炒肉
- 酱卤牛舌
- 茄汁豆腐
- 枇杷沙冰
- 蚕豆酸菜排骨
- 红黄方块糕
- 绿豆糕
- 酸奶水果捞
- 南瓜糯米饼
- 草莓牛奶布丁
- 大枣红糖馒头
- 巨无霸三明治
- calling down
- calling for
- calling hours
- calling in
- calling on
- calling up
- call into question
- calliope pronunciation
- callisthenic definition
- call it a day
- callithumpian festival
- call it quits
- call loan
- call loans
- call market
- 送子美归湖南（清·刘铭传）
- 送子肃赴三团营（明·徐渭）
- 送子舒弟之官华亭（宋·薛师石）
- 送子舒弟赴金陵兼柬宋君辅（宋·薛师石）
- 送子芬年家之官越上（宋·曹勋）
- 送子茅弟计偕（明·谢元汴）
- 送子虡吴门之行（宋·陆游）
- 送子虡赴金坛丞（宋·陆游）
- 送子谦皈松江（宋·释行海）
- 送子谨叔（宋·杜范）
- 送子贞兄归辽阳（金末元初·王庭筠）
- 送子通司法之官括苍（宋·曹彦约）
- 送子遹至梅市而归（宋·陆游）
- 送子遹（宋·陆游）
- 送子都兄赴建康粮料三首（宋·李洪）
- 狮子和公牛/萨默品德养成系列绘本
- 狮子和老鼠/萨默品德养成系列绘本
- 城里老鼠和乡下老鼠/萨默品德养成系列绘本
- 一个都不宽恕(鲁迅和他的论敌上下)
- 如你低到尘埃却开出花来(张爱玲传)
- 顺治迁都
- 科达伊教学原理与实践--通向音乐教育之门
- 实践唯物主义研究的反思/马克思主义研究文库
- 国有企业法律制度研究
- 中国边疆政治学/边疆&边疆治理丛书
- 反思与重构中国高等教育制度
- 文学的多重视域与理论构建
- 天真(精)
- 森林报(春夏秋冬名家全译本)/世界名著典藏
- 堂吉诃德(上下名家全译本)/世界名著典藏