食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白果芹菜炒虾仁的做法步骤
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1白果去壳用沸水泡一下去皮。 -
2将虾去壳取虾仁，加入蛋清拌匀。 -
3芹菜洗净切段，焯水拔凉。 -
4油锅烧热，放入虾仁炒至蛋清凝固。（最好捞出） -
5加入白果翻炒。 -
6加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精调味，即可关火
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