正宗手撕筋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
主料：高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。
2
面粉中逐渐加入温水，搅拌成面穗。
3
揉成光滑面团，饧发30分钟以上。
4
做素油酥，色拉油+面粉（1:1）搅拌均匀即可。
5
将饧发好的面团揉匀，下成均匀面剂。
6
取一个面剂，擀成大薄片。
7
加入素油酥。
8
将素油酥充分抹匀，然后像叠扇子一样叠起。
9
叠好以后的样子。
10
将其慢慢抻长。左边平卷几圈，做一个底座。
11
右边立着向里边卷起。
12
最后将右边的立卷自然放在底座上。
13
将其轻轻按圆。
14
将饼剂依次做完。
15
按先后顺序，取第一个饼剂，轻轻擀成饼坯。向四周擀圆，不要向下用力。
16
平底锅用一点点油润锅，放入饼坯，中小火烙制。
17
要经常移动，使其均匀受热，切不可烙糊。
18
两面烙制到微微发黄即可。
19
将烙好的饼，在锅中立起轻轻摔几下，撕开即成。
20
装盘即可食用。

诗文	手撕筋饼
释义	食材明细主料高筋粉 500g 辅料温水 300-350ml 配料盐适量原味口味其他工艺一小时耗时普通难度手撕筋饼的做法步骤 1 主料：高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。 2 面粉中逐渐加入温水，搅拌成面穗。 3 揉成光滑面团，饧发30分钟以上。 4 做素油酥，色拉油+面粉（1:1）搅拌均匀即可。 5 将饧发好的面团揉匀，下成均匀面剂。 6 取一个面剂，擀成大薄片。 7 加入素油酥。 8 将素油酥充分抹匀，然后像叠扇子一样叠起。 9 叠好以后的样子。 10 将其慢慢抻长。左边平卷几圈，做一个底座。 11 右边立着向里边卷起。 12 最后将右边的立卷自然放在底座上。 13 将其轻轻按圆。 14 将饼剂依次做完。 15 按先后顺序，取第一个饼剂，轻轻擀成饼坯。向四周擀圆，不要向下用力。 16 平底锅用一点点油润锅，放入饼坯，中小火烙制。 17 要经常移动，使其均匀受热，切不可烙糊。 18 两面烙制到微微发黄即可。 19 将烙好的饼，在锅中立起轻轻摔几下，撕开即成。 20 装盘即可食用。所属分类：主食家常菜产妇早餐工作餐
随便看	萝卜丝鲫鱼汤杨枝甘露油桃奶昔椰香鸡饭芒果苹果奶昔玫瑰奶茶紫薯荔枝银耳羹冰花煎饺炸灌肠牛奶水果麦片不拉丝版的的披萨酸梅汤鱼香肉丝海米炒饭青椒盅玉米土豆红萝卜排骨汤凉拌海带丝炖牛腩蔓越莓饼干柠檬蜂蜜茶青柠蜂蜜水钟水饺火腿肠炒苦瓜经典潮菜滒烧白果清蒸龙利鱼奥尔良柠檬蜂蜜烤鸡翅卸磨杀驴卿什么什么军的成语卿什么什么我的成语卿什么冠什么的成语卿什么我什么的成语卿卿什么什么的成语卿卿我我卿子什么什么的成语卿子冠军卿子冠军用英语怎么说历世什么什么的成语历世摩钝历世磨钝历久什么什么的成语历久弥坚子与投书约访山中赋此以待（明·宗臣）子与有使事赋此问之（明·王世贞）子与病后见贻新诗六章次答（明·王世贞）子与约会沧州予将从德州南行不得过先寄此作（明·欧大任）子与自芦台量移端州二首（明·李攀龙）子与自闽远使相讯道失所贻书而诗篇幸存赋此（明·王世贞）子与追于鳞不及喜余后至有作遂成和章（明·王世贞）子东宗兄惠佳制豚肉赋谢二首（清·洪锡爵）子中修撰叠嶂楼致酒（宋·郭祥正）子中修撰示书有不得同游水晶宫之叹作唐格四（宋·郭祥正）子中兄再示新诗以妃为僭次韵解嘲（宋·周必大）子中兄子彦弟同游石龙潭余后至失山路（明·刘崧）子中兄招饮次韵（宋·周必大）子中见和复答之（宋·释德洪）子久万里长江图（元·吴镇）新款毛衣综合编织1800/手工坊新款毛衣编织系列丽江的柔软时光(最新版) PAUL HOUSLEY JAMES MOKENNA IRISH MUSEUM OF MODERN ART ILLUSTRATION NOW FRANCISCO TOLEDO STRATEGIES(精) PORTRAITS(精) 肝脏疾病诊疗进展 MARCO DEL RE JULIO GONZALEZ STREET ART CHILE 中国天台宗通史(上下)/宗教研究系列/凤凰文库中国唯识宗通史(上下)/宗教研究系列/凤凰文库中国净土宗通史/宗教研究系列/凤凰文库

食材明细

手撕筋饼的做法步骤