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诗文
五彩黑白菜
释义
食材明细
主料
木耳
适量
白菜
适量
辅料
五花肉
适量
干豆腐
适量
青椒
一个
胡萝卜
半根
葱
适量
油
适量
配料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
味精
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五彩黑白菜的做法步骤
1
木耳泡发、洗净、撕成略小片。
2
取几瓣白菜,洗净,将白菜斜刀切成片。
3
胡萝卜洗净,切成菱形片。
4
干豆腐一张,洗净,切成菱形。
5
五花肉洗衣净,切片。
6
取一段大葱叶,洗净,切成葱花。
7
锅内放入油,中火烧热。油温热后,转小火,下五花肉,煸出肥油。
8
放入葱花爆香。
9
出葱香后,倒入胡萝卜,翻炒。
10
放入青椒,翻炒。
11
放入白菜,翻炒几下。
12
放入干豆腐。
13
放入木耳。
14
倒入酱油。
15
倒入少量蚝油。
16
放入适量盐,因为蚝油已经有咸味了。
17
放入味精调,出锅即可。
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更新时间:2026/2/13 19:14:21