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诗文
蒜蓉辣椒酱
释义
“拌面,蘸菜”
食材明细
主料
蒜头
1斤
小米辣
1斤
辅料
虾米
少量
老姜
两小块
调料
盐
适量
白糖
适量
蚝油
1勺
生抽
2勺
花椒粉
少许
胡椒粉
少许
中辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒜蓉辣椒酱的做法步骤
1
准备材料,洗干净,分别放搅拌机打碎。
2
打碎。
3
打碎。
4
虾米提前用水浸泡。
5
虾米沥干水分,打碎。
6
锅中多放点油,热锅后放入蒜蓉翻炒。
7
倒入小米辣碎继续翻炒。
8
放入虾米碎翻炒,熬住5分钟。
9
放入调味料。
10
装盘放凉。
11
用干净的容器装好,1周内吃完。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料 自制食材
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予不与秋试寓止荒僻中秋前二日孝先仁令叔洌(明·王彦泓)
予不好茶酒而好鱼肉戏作解嘲(近现代·钱钟书)
予与二弟连日赋诗饮酒诗成命二子书之亦居家(宋·王十朋)
予与会孟同游古心先生之门死生契阔今见其十(宋末元初·牟巘)
予与元均永叔君谟同年登科永叔寻入馆阁元均(宋·石介)
予与光龙文有重印桐旧集之举,吴君守一欣然(近现代·方守敦)
予与刘君师鲁为文字交十有四年而固未尝相识(元·黄溍)
予与天台才上座相别踰二十年惠然抱琴见访老(宋·李光)
予与子寔避盗同走崆峒予以其年十一月归侍金(宋·利登)
予与山南王仆射起淮南李仆射绅事历五朝踰三(唐·白居易)
予与微之老而无子发于言叹著在诗篇今年冬各(唐·白居易)
予与德升尚书招已懋端明叔厚内翰会饮因有倡(宋·陈公辅)
予与故人别因得寄诗三十韵走笔答之(宋·释德洪)
予与故刑部李侍郎早结道友以药术为事与故京(唐·白居易)
予与文远为黄山之游太守王公至古城相饯俾歌(明·程敏政)
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更新时间:2026/4/4 5:35:42