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诗文	虾仁芦笋蛋炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 1碗 辅料 芦笋 3-4根 鸡蛋 2个 虾仁 5-6个 葱花 适量 胡萝卜 1小根 配料 盐 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 虾仁芦笋蛋炒饭的做法步骤 1 原料：米饭、芦笋、鸡蛋、胡萝卜、虾仁。 2 生鸡蛋2个打在米饭里。 3 用饭勺将鸡蛋和米饭混合均匀。 4 芦笋、胡萝卜、虾仁切成小丁。葱花切末备用。 5 炒锅烧热放入适量食用油，下入虾仁翻炒。 6 再放入胡萝卜、芦笋丁翻炒均匀。 7 下入鸡蛋液搅拌好的米饭，炒至米饭表面的蛋液凝固，放入适量盐翻炒均匀。出锅前放入葱花，起锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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