食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香酥虾的做法步骤
-
1虾洗净 -
2去掉虾头和虾壳，挑出虾线。在虾肚子上划几刀，把虾背压直，炸时就不会弯曲了。 -
3把处理好的虾放入碗里，加入少许盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制10分钟。 -
4把盐制好的虾依次裹上面粉 -
5蛋液 -
6面包糠 -
7入热油锅炸至金黄 -
8取出，放吸油纸吸去多余的油后，即可享用。
使用的厨具：煮锅
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