网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【红烧茄子】---一道我最不拿手的小菜，呵呵
释义	食材明细 主料 紫茄子 1只 猪肉 100克 辅料 红葱头 3小个 蒜头 半个 葱花 一点 配料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 咸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧茄子的做法步骤 1 茄子却掉一部分皮，一部分留着，茄子皮营养成分高。切成小条，用水浸泡到水的颜色有点发黄，然后冲洗一下，过滤干水分。 2 肉肉切成小丁，用点油盐调味，把红葱头和蒜头切碎拌进去。锅烧热，肉倒下去，中火把肉的油逼出来。 3 等肉的香味很浓时，把茄子倒下去一起炒，放上适量的盐。 4 炒大概3分钟后，盖上盖子焖5分钟。 5 焖好后，盖子打开，如果茄子已经很软，就可以了。淋上酱油，麻油，翻一翻。 6 撒上一点小葱花，就可以上菜了。 7 其实做茄子我一点不拿手，觉得主要是要把茄子煮软化比较好吃。有咸鱼放点点进去味道更好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	补血益气健康粥----桂圆红枣燕麦粥 红油藕片 当归老姜鸭肉煲 水果羹 鹌鹑小兔 泡椒笋烧鱼块 土豆丝饼 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳 温州麦饼 传统古法制作“樟茶鸭” 老北京的宫廷风味著名大菜“乌龙吐珠” 蝶恋花、油焖大虾 宫廷、官府名菜“罗汉大虾” 家庭精美菜肴制作“琵琶大虾” 春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼” 家宴大菜“千连福万字扣肉” 巧克力穆斯杯 【老桃七厨房】粉蒸肉 西红柿菜花炒鸡蛋 鸡蛋肉丝炒三样 百合雪梨粥 咸蛋黄焗南瓜条 巨无霸至尊匹萨 猴头菇炖鸡 美味Hamburgers“牛肉汉堡包” 斗酒百篇 斗重什么什么的成语 斗重山齐 斗量什么什么的成语 斗量筲计 斗量车载 斗霜什么什么的成语 斗霜傲雪 斗鸡什么什么的成语 斗鸡养狗 斗鸡走犬 斗鸡走狗 斗鸡走马 料事什么什么的成语 料事如神 解汲舟（宋·朱松） 解监宅看海棠（明·区大相） 解瞌睡颂（宋·黄庭坚） 解秋十首（唐·元稹） 解秩西还夕次葛驿二通判与签判学士留府诸君（宋·苏颂） 解空寺（明·李昌祺） 解空居士赞（宋·释德洪） 解空阁制砚歌（明·释函是） 解筠涧先生挽诗（明·杨士奇） 解红·宋史乐志有解红曲，其谱不传于世。陈（清末近现代初·潘飞声） 解红儿 忆别（清·吴绮） 解红 吾生辰日得桑桑投喂三文鱼刺身（当代·添雪斋） 解红慢 了悟（明·张宇初） 解红歌（唐·和凝） 解红 自题履错集赠程矫庵（当代·秦鸿） 这样才快乐 推开营销之门/益人社科普及文丛 让性格成就你 社会学家茶座(2008年第6辑) 浙江改革开放30年辉煌成就与未来思路(两创篇)/浙江改革开放30年研究系列 临界 法学家茶座(第24辑) 制图基础 北大学子18岁以前做的100件事 时装时刻(1987-2007)(精) 语言形式聚焦研究(以中国大学英语课堂小组互动为例)/外国语言文学研究丛书 民国时期中学数学课程史论 原来就在你身边——综合实践活动课程的资源开发 网络环境下党的群众工作创新研究 大学生心理健康教育

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。