食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂蔬蛋炒饭的做法步骤
-
1鸡蛋打入米饭中，用调羹拌匀，注意把米饭压散，均匀裹上蛋液（如图）。 -
2紫甘蓝、蒜蓉烤肠切丁。 -
3小葱切葱花。 -
4热锅冷油，油热后放入紫甘蓝炒至断生。 -
5下入火腿丁翻炒。 -
6入裹上蛋液的米饭中火慢慢炒。这里需要提醒一下，裹上蛋液的米饭需要稍微炒久一点，但也不能太久，太久会太干，可以观察到米饭一粒粒开始在锅里面“跳舞”的时候就差不多了。 -
7看看吧，大概就是这样子，开始“跳舞”的米饭粒。 -
8调入精盐，关火后调入小葱和味精翻匀。
小窍门
很简单，如果你有其他蔬菜，又或者是腊肠或腊肉，都可以用同样的方法炒制。O(∩_∩)O
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
常见菜式
老人
米
炒饭
午餐
- 黑米吐司
- 咸蛋鱼头芥菜汤
- 斑斓蛋糕
- 菠萝排骨
- 杨枝甘露 名饮
- 椰香挤挤包
- 芝麻花生酥
- 秘制蚝油花菜
- 抹茶蛋黄酥
- 海鲜粥
- 可可曲奇
- 芒果夹心慕斯蛋糕
- 西兰花饭团
- 香炸黄花鱼
- 玫瑰花牛轧糖
- 长白山人参老鸡炖花胶汤
- 香草魔法蛋糕
- 榴莲水果香饭团—宝宝营养加餐
- 芒果夏洛特
- 香焗鳕鱼
- 奥尔良鸡翅根
- 小碎花糖霜饼干
- 芒果芝士蛋糕
- 黄金馒头片配火腿蜜桃生菜卷
- 蔓越莓饼干
- 没事什么什么的成语
- 没事儿用英语怎么说
- 没事别嘴贱用英语怎么说
- 没事多看聊斋用英语怎么说
- 没事找事
- 没事用英语怎么说
- 没事说用英语怎么说
- 没人接电话用英语怎么说
- 没什么一什么的成语
- 没什么不什么的成语
- 没什么不用客气用英语怎么说
- 没什么之什么的成语
- 没什么亲什么的成语
- 没什么什么下的成语
- 没什么什么两的成语
- 台湾八景（清·王善宗）
- 台湾八景（清·王善宗）
- 台湾八景（清·王善宗）
- 台湾八景（清·王善宗）
- 台湾八景（清·王善宗）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·王璋）
- 台湾八景（清·高拱乾）
- 台湾八景（清·高拱乾）
- 银行客户经理财务报表分析培训(第2版立金银行培训教材)
- 中国区域性股权市场研究
- 简化共同评估--教师专业学习共同体指南(英文版)/教师专业学习共同体PLC研究丛书
- 你是世间最美好的色彩(上下)
- 江苏省健康服务业发展状况研究/经济管理学术文库
- 金发姑娘和三只熊(幼儿版)/好好看世界经典童话绘本
- 建筑劳务与劳务公司财税法管控13个秘诀
- Maudsley精神科处方指南(第12版英文版)
- 企业环境信息披露的动机及其经济后果研究
- 史记导读/国学经典导读丛书
- 六爻伍(返璞归真)(精)
- 就这样吧小猫
- 罗马的命运(气候疾病和帝国的终结)(精)
- 古文观止导读/国学经典导读丛书
- 供给侧结构性改革背景下内蒙古乳制品业新型化研究/经济管理学术文库