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诗文	用电饭锅做美味蛋糕
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 鸡蛋 适量 牛奶 适量 油 适量 配料 盐 适量 糖 适量 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 用电饭锅做美味蛋糕的做法步骤 1 第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 2 第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。 3 第3步：三根筷子准备打蛋清，注意：是三根筷子哦 4 第4步：打成这样了就行了，有小泡泡哦。 5 　第5步：为了突出甜，放一点点盐 6 第6步：一勺糖。 7 第7步：继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打，有点啰嗦哦，嘻嘻。 8 第8步：蛋黄里放两勺糖。 9 第9步：3勺面粉。 10 第10步：6勺牛奶 11 第11步：搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清；注意：上下搅拌而不是打圈。 12 第12步：搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。 13 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。 14 倒入搅拌好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡震出来。 15 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。 16 瞧一瞧，看一看，蛋糕出锅咯！由于锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成咯，掌声响起来！ 所属分类： 烘焙
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