食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮拌茄子的做法步骤
-
1材料：茄子、虾皮 -
2将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。 -
3放入蒸锅中。 -
4盖上盖，蒸软。 -
5开盖，取出， -
6放入盘中。晾凉 -
7接着，将晾凉好的茄子撕成条。 -
8然后，合入虾皮。 -
9最后，加适量的生抽。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12加适量的芝麻油。 -
13调味拌匀，即成。
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芋泥铜锣烧
- 青椒碎拌金针菇
- 辣椒茄子擂皮蛋
- 家常红烧肉
- 蒜香鱼片
- 绿豆雪糕
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- 猪脚烧凤爪
- 干豆角扣肉
- 清煮白虾冬瓜汤
- 自制辣椒油
- 火锅牛肉丸粉
- 豆腐杂烩
- 蛎肉拌马齿苋
- 烧椒金针菇
- 麻辣蒜香小龙虾
- 红椒炒黄心菜
- 瑞士版披萨
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