食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子烧五花肉的做法步骤
-
1材料：茄子 -
2五花肉（已清洗）、姜片 -
3将茄子去蒂清洗一下。 -
4放在案板上切成滚刀块，待用。 -
5将已清洗的五花肉放在案板上切成块。 -
6随后，将切开的五花肉放入清水锅中，搁入姜片。 -
7焯开，捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。 -
9接着，加适量的料酒。 -
10倒入一些清水煮开、煮上5——6分钟。 -
11然后，合入切好的茄子翻动一下。 -
12最后，加适量的生抽。 -
13加入一勺半白糖。 -
14加少许盐。 -
15加少许鸡精。 -
16调味煮开。 -
17煮至茄子熟软，即成。 -
18出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
烛光晚餐
- 莜面鱼鱼
- 青菜牛肉面
- 地瓜饼
- 自制鱼丸汤
- 豆豉蒸排骨
- 扇贝锅贴
- 芝麻紫薯芝士饼
- 八寸豆乳蛋糕
- 醋溜海带丝
- 胡萝卜鸡肉饼
- 烧芋头
- 红豆沙饼
- 海鲜炒饭
- 虾皮煮干丝
- 磷虾煸莴笋叶
- 奶香燕麦
- 肉丸青菜鸡蛋汤面
- 凉拌冰草
- 红豆沙饼（烤箱版）
- 鸡肉茶泡饭
- 盐水河虾
- 凉拌萝卜丝
- 酥炒皮蛋
- 椒盐土豆虾
- 玉米排骨汤
- insincerity quotes
- in singapore
- insinuation clue
- insinuation syn
- insisting on
- in so far as
- in so many words
- in spades
- inspecting bga
- inspecting cars
- inspectional question
- inspection insect
- inspection report
- inspection room
- inspects a maven model for
- 湖上同胡小范夜饮坐中听其家元戎敬仲与房都（明·黎遂球）
- 湖上同蔡子鼎谭仲修（清·吴怀珍）
- 湖上同邝公路家定夫作（明·李云龙）
- 湖上吟（宋·许志仁）
- 湖上呈虞仲房（宋·张镃）
- 湖上命酒作（宋·尤棐）
- 湖上咏月（宋·朱淑真）
- 湖上喜晴（宋末元初·方回）
- 湖上夜作（明·范景文）
- 湖上夜坐二首（宋·黎廷瑞）
- 湖上夜归（宋·苏轼）
- 湖上夜归（宋·葛天民）
- 湖上夜归（宋·陆游）
- 湖上夜眺（近现代末当代初·田遨）
- 湖上夜行寄昆山顾孔昭年丈（明·张弼）
- 百灵庙巡礼/20世纪人文地理纪实
- 我心中的耀邦
- 当心你身边的精神变态者
- 凤阙泪
- 大谋略(三国外交智慧书)
- 十八件事读懂中国史
- 我真的要和他共度此生吗
- 聚焦红墙(1956-1989共和国红镜头上下)
- 血恋/血誓约盟
- 惊魂/血誓约盟
- 刘君祖完全破解易经密码(第1辑)
- 刘君祖完全破解易经密码(第2辑)
- 品味南宋饮食文化
- 舌尖风雅(宁波下饭诗500首)(精)
- 邓小平的最后二十年(领袖传记)(精)