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诗文	凉拌黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 一个 鸡蛋 一个 辅料 盐 适量 油 适量 大蒜 适量 酸咸 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌黄瓜的做法步骤 1 黄瓜洗干净，切片。 2 切好的黄瓜片上撒些盐，搬均匀，在用手把黄瓜汁挤掉。 3 把蒜切成末，锅里到上油，把蒜末油锅里炒熟淋在黄瓜上。 4 锅里留些油，鸡蛋液锅里煎熟，切长条。边上装饰一下。一盆简单快捷的菜肴就出盘了。 所属分类： 凉菜   家常菜
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