食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西洋菜鱼汤的做法步骤
-
1将鱼开膛去杂，洗净，控干水分。 -
2将西洋菜洗净。 -
3将枸杞洗净。 -
4锅烧热，倒油烧热后放入鱼煎至两面上色定型。 -
5将姜片放入，再倒入适量水煮开。 -
6煮至汤色发白。 -
7放入西洋菜继续煮10分钟左右。 -
8将枸杞放入，再煮2、3分钟放盐即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
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